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お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2010年 04月 30日

4月のレッスン終了致しました。

4月のレッスン終了致しました。_c0193245_611711.jpg


本日無事に4月のレッスンを終了致しました♪
お越しいただきました皆様ありがとうございました。

4月のレッスン終了致しました。_c0193245_5542862.jpg


今週はお楽しみコースが続きました♪
火曜日には、息子の喘息が少し悪化し学校をお休みさせることに。。。
幸い熱もなく、咳はでるものの、本人はいたって元気でしたので、
2階で待っててもらうことに。。。
長時間大丈夫かな~?と心配していましたが、
結構楽しかったみたいで(笑)
ポケモンカードのデッキを作ったり、愛読書「エースをねらえ」を
読んだりしていたそうです。
2階で一人で待つことができるようになったなんて本当に成長したものです。。

さて、今月のケーキも皆さんに気に入って頂けて良かったです。。。
試食の際には、私も何度も一緒に食べさせて頂きました♪
おかげでちょっとGパンがきついです!??(笑)

4月のレッスンが終わりホッとしています。
皆様楽しいGWを~。。♪

# by salon-du-gateau | 2010-04-30 05:52 | お菓子教室 | Comments(2)
2010年 04月 25日

バターサブレ

バターサブレ_c0193245_10394845.jpg


久しぶりにサブレを焼きました。
今日はアールグレーとプレーンの2種類。

色々とアレンジが効くのも嬉しい所です。

こちらの焼き菓子は5月の応用コースでご紹介
しています。
レッスンではプレーンのみの作成となりますが
色々とアレンジが効きます♪

自分のおやつ用に少し小分けして置いておきましたが
いつの間にか残り僅か。。。

ついついつまんでしまい危険なお菓子です。。。(^_^;)

# by salon-du-gateau | 2010-04-25 10:39 | My Cake | Comments(2)
2010年 04月 23日

本日のお菓子教室

本日のお菓子教室_c0193245_15185415.jpg


今日から月末にかけて
お楽しみコースのレッスンが続きます♪

断面図初公開(笑)

といっても、カットした所が悪かったのか
あまり中身が良くわからないのですが(^_^;)

お申し込みの皆様どうぞお楽しみに。。。

# by salon-du-gateau | 2010-04-23 15:18 | お菓子教室 | Comments(0)
2010年 04月 22日

4月の基礎コースラストレッスンです。

4月の基礎コースラストレッスンです。_c0193245_1554632.jpg


あっという間に4月も半ばを過ぎ、
基礎コースもラストレッスンとなりました。

ショートケーキはやはり皆様楽しみにして
下さっていたみたいで、
今日も素敵なケーキが完成致しました。

今年からショートケーキのデコレーションを
少し変えてみました♪

失敗が少なくて見栄えの良い(笑)
デコレーションとなっています。

スポンジもとってもご好評いただきました♪
そのまま食べてもカステラの様で美味しいです(*^_^*)

1台作るのも2台作るのも手間はほぼ同じなので、
私はショートケーキを作る時は、
2台スポンジを作って、1台はケーキに。。もう一台はおやつや朝食にそのまま頂きます♪

皆様に沢山作って頂けたら嬉しいです。。。

# by salon-du-gateau | 2010-04-22 15:05 | お菓子教室 | Comments(0)
2010年 04月 21日

キッシュ

キッシュ_c0193245_16563451.jpg


いつもより少し早起きして
「キッシュ」を焼きました♪

なんだかとっても食べたくなってしまって。。(^_^;)
ちょうど朝食の時に焼きあがりました♪

早起きは三文の徳です♪(笑)

# by salon-du-gateau | 2010-04-21 16:56 | My Cake | Comments(0)