2010年 04月 30日
本日無事に4月のレッスンを終了致しました♪ お越しいただきました皆様ありがとうございました。 今週はお楽しみコースが続きました♪ 火曜日には、息子の喘息が少し悪化し学校をお休みさせることに。。。 幸い熱もなく、咳はでるものの、本人はいたって元気でしたので、 2階で待っててもらうことに。。。 長時間大丈夫かな~?と心配していましたが、 結構楽しかったみたいで(笑) ポケモンカードのデッキを作ったり、愛読書「エースをねらえ」を 読んだりしていたそうです。 2階で一人で待つことができるようになったなんて本当に成長したものです。。 さて、今月のケーキも皆さんに気に入って頂けて良かったです。。。 試食の際には、私も何度も一緒に食べさせて頂きました♪ おかげでちょっとGパンがきついです!??(笑) 4月のレッスンが終わりホッとしています。 皆様楽しいGWを~。。♪ #
by salon-du-gateau
| 2010-04-30 05:52
| お菓子教室
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2010年 04月 25日
久しぶりにサブレを焼きました。 今日はアールグレーとプレーンの2種類。 色々とアレンジが効くのも嬉しい所です。 こちらの焼き菓子は5月の応用コースでご紹介 しています。 レッスンではプレーンのみの作成となりますが 色々とアレンジが効きます♪ 自分のおやつ用に少し小分けして置いておきましたが いつの間にか残り僅か。。。 ついついつまんでしまい危険なお菓子です。。。(^_^;) #
by salon-du-gateau
| 2010-04-25 10:39
| My Cake
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2010年 04月 23日
今日から月末にかけて お楽しみコースのレッスンが続きます♪ 断面図初公開(笑) といっても、カットした所が悪かったのか あまり中身が良くわからないのですが(^_^;) お申し込みの皆様どうぞお楽しみに。。。 #
by salon-du-gateau
| 2010-04-23 15:18
| お菓子教室
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2010年 04月 22日
あっという間に4月も半ばを過ぎ、 基礎コースもラストレッスンとなりました。 ショートケーキはやはり皆様楽しみにして 下さっていたみたいで、 今日も素敵なケーキが完成致しました。 今年からショートケーキのデコレーションを 少し変えてみました♪ 失敗が少なくて見栄えの良い(笑) デコレーションとなっています。 スポンジもとってもご好評いただきました♪ そのまま食べてもカステラの様で美味しいです(*^_^*) 1台作るのも2台作るのも手間はほぼ同じなので、 私はショートケーキを作る時は、 2台スポンジを作って、1台はケーキに。。もう一台はおやつや朝食にそのまま頂きます♪ 皆様に沢山作って頂けたら嬉しいです。。。 #
by salon-du-gateau
| 2010-04-22 15:05
| お菓子教室
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2010年 04月 21日
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アバウト
横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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