2011年 05月 14日
今月のお楽しみコースは リクエストレッスンとなりまして 「アフタヌーンティーパーティー」を開催させて頂いております。 土曜日クラスは以前受講して頂きましたので、 特別リクエストレッスンです。 3年程前に開催させて頂きまし 「なめらかプリン」と「ギムーブ」 のご紹介です。 どちらも手軽にできて美味しいのでお勧めメニューです♪ プリンはフルーツを変えれば一年中!焼きっぱなしでももちろんOK。 ギモーブは使いきれないピューレ等を使って頂くと 無駄なく美味しく召し上がって頂けると思います♪ 是非皆様作られてみて下さいね。。。 #
by salon-du-gateau
| 2011-05-14 09:29
| お菓子教室
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2011年 05月 14日
5月26日(木) 応用コース に1席空席が出来ました。 メニュー:「オペラ」「バターサブレ」 時 間:10時~14時 受講料:5500円 → 満席となりました。お申し込みありがとうございました。 人気の「オペラ」&「バターサブレ」のレッスンに1席空席が出来ました。 ご興味ありましてご都合よろしければSdgateau@aol.com までお問い合わせくださいませ。。。 #
by salon-du-gateau
| 2011-05-14 09:08
| お菓子教室
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2011年 05月 13日
5月のレッスンもスタートしています♪ まずは 「基礎コース」 「バナナのシフォンケーキ」と「クレーム・ブリュレ」 のご紹介です。 5月の基礎コースが基礎コースの中では一番 作業量が少ないかもしれません。。 11時過ぎにはほぼ終了です。。。 でも、最後には一番緊張の!?(笑) シフォンケーキの型外しがあるんですけれどね♪ 今日はお庭に咲いた薔薇を持ってきて下さった方がいらっしゃいました。 何とも言えない色合いに心癒されます。 テーブルに華やかさを添えてくださいました♪ ありがとうございました♪ #
by salon-du-gateau
| 2011-05-13 16:30
| お菓子教室
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2011年 05月 12日
最近のお気に入り 「サブレ・セサミ」 厚さを変えたり、グラニュー糖をまぶしてみたり。。 色々とチャレンジ~♪ 沢山出来ましたのでお教室に来て下さった 生徒さんにもおすそわけ。。。 予想以上の「美味しい~♪」とのお声に嬉しくなりました。 いつかレッスンでも登場させますので、 どうぞお楽しみに。。。 #
by salon-du-gateau
| 2011-05-12 15:54
| My Cake
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2011年 05月 12日
お誕生日ケーキのご注文を頂きました♪ 先日のレッスンのお持ち帰りのフレジエを息子さんが とっても気に入って下さったとの事。。。 嬉しい限りです 苺の季節もあとわずかですね。。 苺のお菓子を沢山作らなくちゃ。。♪ #
by salon-du-gateau
| 2011-05-12 15:48
| My Cake
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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