お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2009年 01月 30日

ケイコとマナブ Preciouslife 発売しました。。。

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以前お知らせしました
コルドンブルーから依頼がありまして、
取材にご協力させて頂きました

「ケイコとマナブ precious Life」が昨日発売されました。

本日我が家に到着致しました。。。

美しい堂珍敦子さんの表紙です。

ドキドキしながら中身を見ると。。。

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載ってました(^_^;)

取材にご協力頂いた生徒さんにお渡しして下さいと
リクルートの方から雑誌を頂いていますので、当日参加して下さった
皆様には、次回レッスンにお越しいただいた時にお渡しさせて頂きますね。

この雑誌
「ママの習い事を探すなら。。」というキャッチフレーズ。。。
見ても楽しいです!よろしければ、覗いてみてくださいね。

話は変わりますが。。。

私はとっても肩こりです。
美容院でマッサージを受けると
「こんなにこってる人なかなかいませんよ~!!!」とびっくりされます。
普段は自覚症状がないので、あまり気にしていませんが、
時々すごーくつらくなる時があります。

それがまさしく本日。。。

そんな時は整体に行ってきます。。。

渡されたスエットを着てうつ伏せになり、誰にも見られたくない~!!
という状況ですが、
なんでもいいから、どうにかして~!!という感じですので、
格好なんて気にしていられません。。。

ふっ~。。。とっても楽になりました。。。(*^_^*)

# by salon-du-gateau | 2009-01-30 19:48 | その他 | Comments(2)
2009年 01月 29日

バレンタイン焼き菓子のご注文について

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少し前にお知らせしましたが、
バレンタインの焼き菓子について詳細が決まりましたので
ご連絡させて頂きますね。

アイシングクッキーや焼き菓子数種類の詰め合わせとなります。

上写真 左:3000円の詰め合わせのBOX アイシングクッキーや焼き菓子等 15個~17個位の詰めわせ
     右:2000円の詰め合わせのBOX アイシングクッキーや焼き菓子等10個~12個の詰め合わせ


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 バレンタインの画像ではなくて申し訳ありませんが。。。m(__)m

左:500円詰め合わせ アイシングクッキーや焼き菓子等 3個位の詰め合わせ
右:1000円詰め合わせ アイシングクッキーや焼き菓子等5~6個の詰め合わせ
となります。

写真はあくまでイメージですm(__)m
500円のものは、箱ではなくて、ラッピング袋にてバレンタイン用にラッピング
1000円のものは、写真のようなイメージになります。

写真とは異なる場合もありますが、皆様に気に入って頂ける様に
考えていきたいと思っていますので、ご了承くださいませ。

2月12日~14日お引渡し&郵送(送料別途)とさせていただきます。
そのほかの日程をご希望の方はご相談下さいませ。

詰め合わせの内容やラッピングは私に一任させて頂けましたら
幸いです。

締切は2月6日(金)とさせていただきます。
ご興味のある方はSdgateau@aol.comまでお問い合わせくださいませ。

# by salon-du-gateau | 2009-01-29 15:03 | My Cake | Comments(0)
2009年 01月 29日

特別レッスン。。。

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友人がお友達とお菓子を習いに来てくれました。
その友人とは、一番はじめに通ったお菓子教室で
一緒で、それ以来もう10年以上のお付き合いです。

幼稚園のママ友達を誘って参加してくれました。
幼稚園のお迎えの為に13時前には自宅を出発しなくてはならず、
終了できるか心配でしたが、なんとか無事に間に合い
ホッと致しました。

4月に渡米されるお友達がいらっしゃるので、
渡米前に!?パンやお菓子等習われているすそうです。
アメリカでは、パンもお菓子も確かに日本人の口には合わないものが
多いので、自分で焼くことができたら一番良いですよね。

今日は「バナナのシフォンケーキ」と「クレーム・ブリュレ」
手軽に作れるメニューをご紹介しました。

お菓子作りをあまりされていないという方から

「お菓子づくり楽しい~!!」なんて言って頂けると本当に嬉しくなりますね(*^_^*)

今晩にでも作りたい!!なんておっしゃって下さって。。。
バーナーどちらかで購入できましたでしょうか?
是非、また作れてみて下さいね。

# by salon-du-gateau | 2009-01-29 14:45 | お菓子教室 | Comments(0)
2009年 01月 28日

無事に届きます様に。。。

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箱詰め前の、一瞬。。。

焼き上がったお菓子を整列。。。

自己満足ですが(^_^;)至福のひと時でもあります。。

でも、宅配便の出荷時刻に間に合わせる為に、ほんの一瞬で
すぐに梱包に取り掛かります。。。

今回のお菓子は軽井沢へお送りします。

年始のスキー旅行で怪我をされて入院されているお母様へ
お嬢さんからお菓子のご注文を頂きました。

と、同時にそのお母様からは、病院でお世話になった方々へ
お菓子のご注文を頂きました。

同時に私のお菓子を思い出して下さったなんて本当に嬉しいです。

今回作らせていただいたお菓子は

 ☆ 雪の結晶型アイシングクッキー
 ☆ マドレーヌ
 ☆ ガトー・ショコラ・クラシック
 ☆ フロランタン


夕方の集荷時間に間に合うと、翌日の午前中には軽井沢へ到着。。。
本当に今の宅配便は素晴らしいですね。。。

お菓子も無事に届き、とっても喜んで頂けたとの事。。。ホッと致しました。
少しでもお母様の入院生活の手助けになりましたら幸いです。

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# by salon-du-gateau | 2009-01-28 14:30 | My Cake | Comments(0)
2009年 01月 27日

ホッ。。。

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只今バレンタインレッスンのお楽しみコースが終了し、


ホッ~!!!!

と一息ついている所です。。。

本当は、ご注文の焼き菓子を作る予定なので、ゆっくりしている暇は
無いのですが(^_^;)

数日前から緊張していましたので(笑)
無事に綺麗にマカロンが完成して良かった~!!という感じです。。

皆様にも美味しいと言って頂けて、
今までの疲れも吹っ飛びました。。。

元気も出ましたので、これから焼き菓子作成します。。(*^^)v

# by salon-du-gateau | 2009-01-27 14:33 | お菓子教室 | Comments(2)