お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2018年 10月 20日

Special Xmas コラボレーション レッスンのお知らせ

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Special Christmas Collaboration Lesson のお知らせ

題して 

「 Christmas Fantasy… 」

Atelier Le Chainon 横山 晴海 
La branche 山田 かずみ
Salon du Gâteau 竹内 佐智子

の三人が繰り広げるスペシャルなクリスマスレッスンのご案内です。

Xmasにぴったりなお料理とパンとスイーツを
綺麗な景色を眺めながらご一緒に楽しみませんか?

お料理、パン、スイーツ
それぞれクリスマスに活躍しそうなメニューを1品ずつデモンストレーションでご紹介させて頂きます。
(レシピ付き♪)

レッスン後は、ご紹介したお料理達の他、ワインに合うお勧めのパンやお料理を
ご用意させて頂きますので、ゆっくりと少し早目のクリスマスパーティーを楽しみましょう。
(ワインやノンアルコールカクテル&ソフトドリンクもご用意させて頂きます。)
その後デザートタイムと盛り沢山の内容でお待ちしております。

日時:12月6日(木) 
昼の部: 13時~15時半
夜の部: 18時~20時半
定員:各回25名 
(ご試食は立食パーティー形式となります。ソファー&お椅子ございます)
場所:品川駅・天王洲アイル駅近く(詳細はお申し込み確定後にご案内させて頂きます)
レッスンフィー:12000円(税込)
    
<お申し込み方法>
10月22日(月)21時よりお申し込み受付いたします。

氏名、ご住所、お電話番号、ご希望の回(昼の部or夜の部、または両方可)をご記入の上、

le.chainon84@gmail.com
.
までお申込みくださいませ。
先着順にて受付させて頂きます。

調整後今月中にお返事させて頂きます。

(お返事は参加可否に関わらず、必ずお送りさせて頂きます。
11月に入りましても返信が無い場合は、トラブルの可能性もございますのでお問い合わせ頂けると助かります)

皆様に楽しんで頂ける様、三人力を合わせて楽しく美味しい会にしたいと思っております。
皆様のお申し込みを心よりお待ちしております!

*Top画像はイメージです。

「Atelier Le Chainon」横山 晴海
「La branche」山田 かずみ
「Salon du Gâteau」竹内 佐智子


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# by salon-du-gateau | 2018-10-20 09:06 | Comments(0)
2018年 10月 19日

11月29日(木)ビタミンママほぼ1000円カルチャー担当させて頂きます♪

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11月29()10時~ 開催されます

ほぼ1000円カルチャーFlorence Garaden with ビタミンママ
担当させて頂く事になりました。

こちらのレッスン、ビタミンママ工藤建設さんにスポンサーとなって頂きまして

通常は5000円程のレッスンを1000円で受講できるという

とってもお得な講座となっております♪


日時:11月29()10時~(2時間程度を予定しております)

場所:工藤建設キッチンスタジオ(あざみ野駅徒歩10分(託児あり))

メニュー:「栗のパフェ」「秋色のケーク」
レッスンフィー:1000

とても広く設備の整った工藤建設さんのキッチンスタジオで

皆さんと一緒に実習しながらデザートをご紹介させて頂きます。

3回目となります今回は、


「秋の味覚のスイーツでおうちカフェを楽しみましょう」

と題しまして、秋に美味しいスイーツ2品をご紹介させて頂きます。

今巷で話題の「パフェ」

季節の栗を使い、様々な食感を楽しみながらフォトジェニックに仕上げます。
おうちカフェを意識してちょっとカジュアルに可愛らしく。
美味しいパフェの組み立て方のコツも学びます。

「秋色のケーク」は昨秋
コラボレーションレッスンの際にご紹介させて頂いた所、
大変ご好評頂き、今回再登場させて頂きます。
赤ワインで煮込んだドライフルーツがこれでもか!という位たっぷりとのった(^^)
秋にぴったりのケークをご紹介させて頂きます。

お申し込みは、10月25~26日以降 ビタミンママHPにてビタママ1000円カルチャーのレッスン要綱の掲載後


HPよりお申し込み開始となります。

11月18日頃締め切りとなりまして、応募多数の場合は、抽選となります。

http://www.vitaminmama.com/

こちらより → 1000円カルチャー申し込みページへ入って下さい。

オシゴトモニターとフローレンスガーデンの登録をして頂き、お申し込みとなります。

11月18日頃〆切りとなりますので、お早目のお申し込みが安心かと思います(^^)

皆様に楽しんで頂ける様に頑張ります!
皆様のお申し込みを心よりお待ちしております。



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# by salon-du-gateau | 2018-10-19 17:02 | 外部レッスン | Comments(0)
2018年 10月 18日

11月のレッスン空席のご案内

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11月のレッスンに空席が出来ましたのでご案内させて頂きます。

*応用コース

11月13日(火)10時~14時半  2席 →満席となりました。
   14日(水)10時~14時半  1席→満席となりました。
メニュー:「ショコラ」「ポルボローネ」
レッスンフィー:6500円
   

11月の応用コースのメインケーキは
「ショコラ」

チョコレート好きにはたまらない濃厚な70%チョコレートを使い、中にはアクセントになるサクサクとした生地を忍ばせグラサージュで仕上げます。

12センチのケーキお一人一台作成&お持ち帰り頂きます。

サブメニューの「ポルボローネ」は

スペインアンダルシア地方のお祝いの席のお菓子です。口の中で溶ける様な食感がなんとも言えない人気の焼き菓子です。





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*リクエストレッスン

1126日(月)10時〜14時半 2席 →満席となりました。

27日(火)10時〜14時半 1席 →満席となりました。

24日(土)12時〜17 2席 → 満席となりました。

メニュー「ショコラ柚子」「ビスコッティー」

レッスンフィー7,000

2010年のクリスマスにご紹介させて頂きました

メニューのリクエストレッスンになります。

チョコレートと相性の良い柚子のクレムーをしのばせたチョコレートケーキです。

15センチお一人一台作成お持ち帰り頂きます!

「ビスコッティー」は手軽にできて美味しくてプレゼントにもぴったりな焼き菓子です。

ご興味ありましてご都合よろしければ

lesson@salon-du-gateau.com までご連絡くださいませ。
お申し込みは先にご連絡を頂いた方より優先させて頂きます。
万が一満席の際はご了承下さいませ。

皆様のお申し込みをお待ちしております!




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# by salon-du-gateau | 2018-10-18 16:46 | お菓子教室 | Comments(0)
2018年 10月 17日

リピートのショッピングアテンダント♬

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すっかりリピートでお願いしている

luna muse改野 朋子ちゃんの

ショッピングアテンダント
そうです。
一緒にお買い物に同行して頂き、
お洋服を選んで頂くこと。
今までを知ってくれているから、

あの時のあの服にも合わせられるね。

今期はこんな雰囲気にチャレンジしてみよう。

そんな提案もしてくれるので、

安心してお任せできる。

ひとりの時の服を選ぶポイントも

ショッピング中に教えてくれるので、

心の中にメモメモ👀






今回も素敵なご提案沢山頂いて大満足。

やっぱり自分で選ぶのとは、ワンランクもツーランクもアップする

お気に入りの服があると、緊張の外部レッスンだって、心強い。

自信を持って輝く女性が増えるといいな。

そんなともちゃんの想いをのせて輝く女性が

増えている✨💕

写真は前回春&夏のショッピングアテンダントの際の戦利品の一部。こちらも本当に春&夏大活躍でした。

今日の戦利品でこの秋&冬のお洒落が楽しみです✨✨

ともちゃんいつもありがとう✨😊
ご興味あります方は

lunamuse2016@gmail.com までお問い合わせしてみてくださいね。



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# by salon-du-gateau | 2018-10-17 21:48 | その他 | Comments(0)
2018年 10月 17日

Maison de BEE × Salon du Gateau コラボレーションレッスンのお知らせ!

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11月のイベントレッスンのご案内です。

桜新町でテーブルとお花のお教室を主宰されている
Maison de BEE の甘利 昌代先生と

4回目になります コラボレーションレッスンを開催させて頂く事になりました。


今回のテーマは

「秋の和洋ミックス スイーツテーブル」 と題しまして

秋を感じる和テーブルにスイーツを併せた
和洋ミックステーブルを演出します。

日時:11月4日(日)10時~ /14時~
     5日(月)10時~ / 14時~
(所用時間各回3時間程度)
場所:世田谷区桜新町
レッスンフィー:10000円
内容:フラワーアレンジ製作
   テーブルコーデイネートレクチャー
   お菓子のミニデモンストレーション(一部レシピ付き)
   スイーツテーブルご試食(スパークリングワイン等ドリンク付き)

各クラス1~2名様の空席がございます。
お申し込みは下記をコピー&ペーストして頂き、
flowerbee@mbg.nifty.com までご連絡お願いいたします。

・お名前
・ご住所
・お電話番号
・フラワーアレンジの経験の有無
・苦手食材、アレルギー食材
・ご質問

皆様に楽しんで頂ける様に 昌代先生と力を合わせて頑張ります!
お申し込みをお待ちしております♪

*お写真は2017年のコラボレッスンの際のものです。 
 今回のコーディネートとは異なりますのでご了承下さいませ。


       お菓子教室「Salon du Gateau」 竹内 佐智子

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# by salon-du-gateau | 2018-10-17 09:00 | 外部レッスン | Comments(0)