お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2018年 06月 14日

おもてなしレポvol.3

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素敵なおもたせも沢山頂いてしまいました~♡
皆様のセレクトが流石過ぎて。。

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デザートには、ちゃっかりリクエストさせて頂いた
Ypsilonちゃんの「無花果のケーク」
いつか頂いてみたいと願ってました。。。

しっとり、濃厚な大人味。悶絶級の美味しさでした。
一緒に頂いた「黄粉のサブレ」も大人味でとーっても美味。

taccaちゃんが作ってきてくれた「Tarte aux Chocolat」
私の好み「ド・ストライク」
残りは、ほぼ私が独り占め♪

楽しい時間はあっという間。。。
またすぐにでも会いたいと思う程に楽しすぎました♡

久しぶりのおもてなしも。。。
皆さん美味しいと言って下さって嬉しかった(^^)
多々反省点はありますが(^^;)
これを機におもてなしの機会を増やそうかな。。♪




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# by salon-du-gateau | 2018-06-14 20:50 | おもてなし | Comments(0)
2018年 06月 14日

おもてなしレポvol.2

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実家に咲いていた綺麗なあじさいを飾って、おもてなしのスタートです♪
お料理はワインの進むメニュー達♪
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お料理は綺麗に撮る余裕が全くなかったので、
頂きました~(^^;)

美味しいシャンパンや白ワイン頂きまして
お酒もお喋りも進みます~♪

お料理教室で習ったメニューも復習しましたよ(^^)(既に我が家の定番♪)
作り慣れたものを中心に女性好みにチョコチョコと♬

でも、しっかりおかわり分も用意しておきまして
つまみながら、飲みながら尽きないお喋りタイム♬





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# by salon-du-gateau | 2018-06-14 12:00 | おもてなし | Comments(0)
2018年 06月 13日

おもてなしレポvol.1

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さて、すっかり遅くなってしまいましたが。
先日のおもてなしのレポです♪

昔はおもてなし大好きで、外に食べに行くんだったらうちにおいでよ~!!
なんて感じだったのですが、忙しい事を言い訳に最近すっかりご無沙汰気味(^^;)

今回お招きしたのは、
大好きで尊敬する友人達。。。

うっとりする程素敵なお菓子やお料理を作る Ypsilonちゃん
独特の世界観で大人気のインスタグラマー taccaちゃん
会う人だれもを魅了してしまう、外見内面共に美人のMちゃん

お料理もお菓子もパンもおもてなしも超一流の皆さんをお招きしちゃうなんて
我ながら度胸があるものです。。。(笑)

何を作ろう~(焦)なんて頭を悩ませてたけど、
せっかくなので楽しんじゃいましょう~♪
最後には開き直り。。(笑)

前夜、どんなテーブルにしようかな~。。。と一人スタジオに籠る私。。。





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# by salon-du-gateau | 2018-06-13 23:15 | おもてなし | Comments(0)
2018年 06月 12日

6-7月のお菓子教室空席のご案内

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おもてなしのレポも気になりつつ。。。
やらなきゃいけない事も目白押しで(焦)

7月のお楽しみコースのご案内もさせて頂かなくては。。。と
ようやくメニューも決まりまして、近日中にはご案内させて頂けそうです。

とその前に。。。
6-7月のお菓子教室に空席ができましたので ご案内させて頂きます♪

☆リクエストレッスン
6月20日(水) 10時~14時 1席 → 満席となりました。
6月21日(木) 10時~14時 2席 → 満席となりました。
メニュー「マンゴーレアチーズケーキ」
レッスンフィー:6500円  

6月のお楽しみコースはリクエストレッスンとなりまして、
2012年7月にご紹介させて頂きました「マンゴーレアチーズケーキ」をご紹介させて頂きます。
夏のケーキとしては一番人気で、私も一番お勧めのケーキです。
8×21センチお一人一台作成&お持ち帰り頂きます♪

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☆応用コース

7月10日(火)10時~14時 3席→満席となりました。
7月11日(水)10時~14時 2席→1席となりました。

メニュー「マンゴーパッションフランボワーズ」
    「ブラウニー」

レッスンフィー:6500円

7月の応用コースでは、その名の通り
「マンゴー&パッションフルーツ&フランボワーズ」を
使ったアントルメをご紹介させて頂きます。
それぞれのフルーツの酸味と甘みが調和された
夏にお勧めのケーキです。
こちらのケーキ人気のご家族も多くご注文も頂いています。

今年より、お持ち帰りは12㎝のセルクルでお一人一台
作成&お持ち帰り頂きます♪
12㎝は食べきりサイズで可愛らしく、デコレーションを
してても可愛いので大好きなサイズです。

サブメニューの「ブラウニー」は
私も大好きな定番チョコレート菓子です。


ご興味ありましてご都合よろしければ
lesson@salon-du-gateau.com
または
Sdgateau@aol.com
までご連絡くださいませ。

なお、お申し込みは先にご連絡を頂いた方より優先させて頂きます。
万が一満席の際はご了承下さいませ。
皆様のお申し込みをお待ちしております!



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# by salon-du-gateau | 2018-06-12 00:35 | 美味しいケーキ屋さん | Comments(0)
2018年 06月 08日

Lunch Party*

c0193245_23132721.jpg今日は素敵なお友達が遊びに来てくれました♪

久しぶりのおもてなしで、
ちょっとドキドキでしたが、

手際悪くて、一品作れなかったし~。。。(笑)

でも、とーっても楽しい一時でした~♪

また詳細は後日。。。♡





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# by salon-du-gateau | 2018-06-08 23:15 | その他 | Comments(0)