お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2019年 03月 04日

3月のレッスン空席のご案内

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3月のお菓子教室にキャンセルが出ましたのでご案内させて頂きます♪

☆応用コース

3月13日(水)10時~14時半
メニュー:「フルーツのタルトレット」「ウィークエンドシトロン」
レッスンフィー:7000円

→満席となりました。お申込みありがとうございました。

3月の応用コースは色とりどりのフルーツを飾ったタルトをご紹介させて頂きます。
タルト生地の扱い方、クレームダマンドの作り方、パティシエールの炊き方等
お菓子作りの基本が沢山詰まったメニューです。
サブメニューの「ウィークエンドシトロン」もレモンの酸味が爽やかな人気の
ケーキです。

ご興味ありましてご都合よろしければ lesson@salon-du-gateau.com までご連絡くださいませ。
お申し込みは先にご連絡を頂いた方より優先させて頂きます。
満席の際はご了承くださいませ。
皆様のお申し込みをお待ちしております。



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# by salon-du-gateau | 2019-03-04 20:36 | お菓子教室 | Comments(0)
2019年 03月 04日

バナナブレッド

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2月のリクエストレッスンでご紹介させて頂きました
「バナナブレッド」
皆様「ルレブラン」を目的にお申し込みくださいましたが、
こちらも「美味しい!」と気に入って下さり嬉しい限りです。

シンプルなお菓子ほど、難しいと感じるお菓子の一つです。
綺麗に美味しく焼けると嬉しいです。




# by salon-du-gateau | 2019-03-04 08:59 | My Cake | Comments(0)
2019年 03月 03日

初節句

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今日は雛祭りですね♪
初節句のお祝いにマカロンのご注文を頂きました♪

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マカロンのフレーバーはお雛様らしく
「ピンク&グリーン」の「フランボワーズ&抹茶」の2色。

マカロンは何度焼いても、綺麗に焼けるとホッとし嬉しくなります。
特にご注文の際は失敗が許されないので何度焼いても緊張します。

グリーン&ピンク可愛いですね。
ラッピングもお雛様&初節句を意識してみました。

楽しい初節句のお祝いとなりますように。。。
これからの健やかなご成長を心よりお祈りしております♪





# by salon-du-gateau | 2019-03-03 08:18 | My Cake | Comments(0)
2019年 03月 01日

3月のレッスン空席のご案内

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3月のレッスンに空席が出来ました!

3月8日(金)10時~14時 1席
 23日(土)10時~14時 1席 → 満席となりました。
メニュー:「フルーツロールケーキ」「紅茶のケーキ」
レッスンフィー:6000円

3月の基礎コースはフルーツをたっぷり使っ「ロールケーキ」と
プレゼントにもぴったり「紅茶のケーキ」をご紹介させて頂きます。

ご興味ありましてご都合よろしければ
lesson@salon-du-gateau.com
までご連絡くださいませ

*初めてお申し込み頂く方は お名前、ご住所、ご連絡先、お菓子作りのご経験
 をご記入の上、お申し込みお願いいたします。

お申し込みは先にご連絡を頂いた方より優先させて頂きます。
万が一満席の際はご了承くださいませ。

皆様のお申し込みお待ちしております!




# by salon-du-gateau | 2019-03-01 08:58 | お菓子教室 | Comments(0)
2019年 02月 28日

お誕生日ケーキ

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お誕生日ケーキのご注文を頂きました。
リクエストは「2段のチョコレートケーキ」

チョコレート好きの17歳の女の子のお誕生日ケーキです。
昨年は「ムースショコラ」を作らせて頂いたので、
今年は「ショコラショート」にしました♪

2段目を重ねる時はドキドキ。
そして背の高い箱も必要なため、探してみました!

無事にお渡しでき、ご自宅へも無事にお持ちかえり頂きホッ。。
主役のお嬢様から、「ケーキ気を付けてね!」と何度もラインが入ったそう。
そしてマンションの入り口で待ち構えてくれていたそうです。
なんて可愛いのでしょう♡

益々充実した一年になります様に。。。
ご注文ありがとうございました!

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# by salon-du-gateau | 2019-02-28 17:49 | My Cake | Comments(0)