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お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2019年 10月 10日

焼き菓子オーダー

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いつも何かとお声をかけて下さる方から焼き菓子のご注文。
奥様のお友達へのお礼のお菓子と、ご自宅への焼き菓子を詰め合わせにして。
前回入れさせて頂いたマドレーヌが美味しかったので多目にとのリクエスト。

今日も綺麗に焼けました(^^)

美味しくお召し上がり頂けます様に。。
ご注文ありがとうございました。


# by salon-du-gateau | 2019-10-10 18:26 | My Cake | Comments(0)
2019年 10月 06日

キャンセル席のご案内

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キャンセル席のご案内です。



応用コース


10月9日(水)10時〜14時半


メニュー:「ティラミス」「ガレットブルトンヌ」


レッスンフィー:7,000円


→満席となりました。お申込みありがとうございました!



10月の応用コースは皆さん大好きティラミスをメインケーキにご紹介致します。


サブメニューの「ガレットブルトンヌ」はバターの香り豊かなほんのり塩味の厚焼きクッキーです。


ご興味ありましてご都合よろしければ


lesson@salon-du-gateau.com


までご連絡くださいませ。


お申込みは先にご連絡頂いた方より優先させて頂きます。万が一満席の際はご了承くださいませ。


皆様のお申込みお待ちしております。


尚、初めてお申込み頂く方は、ご住所、ご連絡先、お菓子作りのご経験も合わせてお知らせ頂けます様お願い致します。



# by salon-du-gateau | 2019-10-06 15:36 | Comments(0)
2019年 10月 04日

大阪レッスン無事に終了しました!

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大阪レッスンが無事に終了しました‼︎
昨晩は片付けが終わり部屋に戻ったのが12時過ぎ💦
そのまま意識なく、
気づいたら夜中の4時でしたww

不安と緊張の大阪レッスンでしたが、
関西の皆様が本当に温かく迎えてくださり、
終わった実感と感動がジワジワと…

昔からブログ見ていたんです‼︎
なんて声をかけてくださった方もいらして、
初めましての方々も、インスタで繋がらせて
頂いていたり、沢山の方にお声をかけて頂きました。

改めまして、お越し頂きました皆様、
お手伝いしてくださったスタッフの皆様‼︎
今回のお話をくださったル・プラン・ド・ルミエールの方々。そして、今回2回目となるコラボレッスンご一緒してくれた
晴海さんと一美さん。

留守宅を守ってくれた家族。
お留守番してくれたコタロー君(早く会いたい♡)

沢山の方々のお陰で開催させていただき、
心より感謝申し上げます‼︎

またゆっくりレポさせて頂きますね。
只今帰りの新幹線です。

取り急ぎご報告まで。




# by salon-du-gateau | 2019-10-04 18:12 | Comments(0)
2019年 10月 02日

いよいよ明日です。

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いよいよ明日大阪にでの
スペシャルコラボレッスンとなりました。
今日は早朝の新幹線わにて、大阪に入りました。
大事なマカロン無事に運べてチョットホッとしてます!

写真は
晴海さんが作ってくれた3人のレシピ♡
そして、このコラボレッスンが成功する様に
食のお守りを買ってきてくれました!

セッティング&仕込みをしていたら
あっという間に夜に💦

明日の準備工程の確認をしながら
それぞれ就寝です。

明日も早朝から仕込みが始まります。
ドキドキですが、あとは頑張るしかありませんね‼︎
協力な助っ人の方々もいらっしゃるので、
ご協力していただきながら
楽しめる様に頑張ります‼️


# by salon-du-gateau | 2019-10-02 23:07 | Comments(0)
2019年 09月 30日

大阪に向けて

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大阪でのコラボレッスンに向けての準備が佳境に入ってます。
今日も朝からオーブンフル回転✨✨
お手伝いの方に入って頂きながら
焼き菓子のラッピングをお願いしました。

お菓子の他にもテーブル小物や、お菓子の道具など
送らなくてはいけない荷物が多数。
本日第1便を出しました!

荷造りが、段ボールピッタリで嬉しい🤣🤣🤣

明日は焼き菓子の仕上げをして、
皆さんへのお土産用のラッピングや発送。
召し上がっていただくお菓子の下準備など。
まだまだやらなくてはならない事が沢山です。

でもしっかり体調も整えて大阪に向かいたいと思います。
お申込みくださっている皆様に楽しんで頂ける
様に、自分も楽しめる余裕があるように、
しっかり準備をしたいと思います!


# by salon-du-gateau | 2019-09-30 20:21 | Comments(0)