お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2018年 10月 11日

八ヶ岳小旅行レポ ディナー編♪

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皆様お待たせいたしました!
八ヶ岳レポ♪

お楽しみのディナー編です。

お食事は季節ごとに新しいメニューになられるそうで

今回は
ハロウィンやクリスマスを意識したテーブルで
パーティースタイルのお料理を
コース仕立てで頂きました。

一つ一本当に丁寧に作られたお料理達は、
一口頂くごとに幸せが。。。

前菜だけでも、こんなに種類が沢山。。。
そして、ひとつひとつ丁寧に作られている事が
本当に伝わってくる
美味しいお料理達です。







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前菜から始まり、スープ、お魚、メインと
全て美味しく頂きました。

お食事の途中には、楽しくお話もさせて頂きながら
私達もお料理も一番良いタイミングで
だして下さるのは本当にお見事です。

お一人ですべて切り盛りされていることを
忘れてしまう位、ゆっくりお食事を楽しむことが出来ました。

最近食の細くなってきた両親も
美味しくて楽しくてぺろりと完食です。

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こちらも季節ごとに変わるお楽しみのデザートは
「栗のパフェ」
実はこちら Salon du Gateau 監修させて頂きました。

美味しく素敵に作って頂き感謝です。
これからの皆様にも美味しく召し上がって頂けます様に。。。

最後のデザートやお紅茶までしっかりと美味しいと嬉しくなりますね。
とても楽しい気持ちで一日を終え、ログハウスに戻りました。。。

朝食編に続く。。




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by salon-du-gateau | 2018-10-11 09:25 | 旅行 | Comments(0)
2018年 10月 11日

レッスン空席のご案内

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9月&10月に開催させて頂いております

「シャインマスカットのタルト」のレッスンに1席
空席が出来ました!

10月19日(金)10時~14時半
レッスンフィー:7500円

→ 満席となりました。
お申込みありがとうございました!

只今開催させていただいております
「シャインマスカットのタルト」のレッスンい
1席空席が出来ました!

16㎝のタルトにほぼ一房のる
特別感たっぷりのタルトです。

ご興味ありましてご都合よろしければ
lesson@salon-du-gateau.com
までご連絡くださいませ。

お申し込みは先にご連絡を頂いた方より優先させて頂きます。
万が一満席の際はご了承下さいませ。
皆様のお申し込みをお待ちしております♪


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by salon-du-gateau | 2018-10-11 00:01 | お菓子教室 | Comments(0)
2018年 10月 08日

八ヶ岳小旅行レポ♪

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レポが遅くなりました!
1泊でしたが、両親を誘って八ヶ岳へ小旅行へ。

我が家から車で2時間ちょっと…
ここは、フランスの郊外⁉︎と錯覚してしまうような
ナチュラルでステキな外観。。。
愛犬も一緒に泊まれる1日1組限定
の贅沢なコテージです♪
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お庭には、手作りのログハウスが建てられ、
こちらが宿泊コテージになっています。
室内は、アンティークシャンデリアや暖炉などがあり、
心温まるインテリア✨
到着後は、まずはお手製のケーキと紅茶を
頂きました♪
ほろ苦いキャラメルのケーキはとっても美味しくて、
運転疲れも癒されます。

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ケーキと紅茶で疲れを癒したら、
コタローを連れて早速お散歩♪

目の前にはキャベツ畑が広がり、どこを進んでも良いお散歩道。空気も綺麗で、何だか心が洗われます。

ゆっくりお散歩をして、
お腹も空いてきた頃にお楽しみの夕飯へ…

こちらのコテージは、お料理も大きな楽しみの一つです。

夕飯レポへ続きます…

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by salon-du-gateau | 2018-10-08 17:43 | Comments(0)
2018年 10月 03日

八ヶ岳へ

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息子が修学旅行中なので
両親を誘って八ヶ岳へ。

愛犬も一緒に泊まれる
素敵なコテージ

山や畑に囲まれた自然豊かな八ヶ岳。
思っていたよりも寒くもなくて快適です(^^)

1日1組限定なので、
人目を気にせずのんびりゆったり。
ドッグランもコタロー君独り占め。

ログハウスの木の香りとアンティークシャンデリアの優しい灯りに癒されます。

お食事もフルコースを頂き大満足。
またゆっくりレポしますね♪


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by salon-du-gateau | 2018-10-03 22:30 | Comments(0)
2018年 10月 01日

シャインマスカットのタルトのレッスンに1席空席ができました!

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10月12日(金)
10時から14時半
メニュー「シャインマスカットのタルト」
レッスンフィー 7500円

先月より開催させていただいております
シャインマスカットのタルトのレッスンに1席
空席ができました!

→満席となりました。
お申込みありがとうございました!

とってもご好評頂いているレッスンです。
ご興味ありましてご都合よろしければ

lesson@salon-du-gateau.com

までご連絡くださいませ。

なおお申込みは先にご連絡を頂いた方より
優先させて頂きます。
万が一満席の際はご了承くださいませ。

皆様のお申込みをお待ちしております!




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by salon-du-gateau | 2018-10-01 15:48 | Comments(0)
2018年 10月 01日

明日より10月のレッスンスタート致します♬

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皆さま台風の被害は大丈夫でしたでしょうか?
今までにない恐怖を感じる程凄かったです💦
我が家は、近所の瓦の断片が沢山飛んできて、
網戸に激突し、何箇所か破れてしまいました。
ご近所の方はその断片が出窓の窓に直撃し、
ガラスが割れてしまったそうです😱
お怪我はない様でしたので、本当に何よりですが、
台風の怖さを身をもって実感しました。

あと、光回線がトラブルで繋がらなくなり、
WiFiや電話が使えません💦
携帯があってよかったです。

というわけで携帯からの更新です。
そして、メンバーページの更新ができません。
明日の試食開始予定期間は13時です。
お持ち帰りのお時間の長い方は
保冷剤を凍らせてお持ちくださいね。
保冷バックがあると尚安心です。

明日より、10月のレッスンが始まります。
第1週は基礎コース
かぼちゃのプリンとトリュフをご紹介させて頂きます。
かぼちゃのプリンの焼成にばかり気を取られ、
トリュフのボックスやチョコレートの発注がギリギリになってしまいました😱なんとか間に合ってよかったですー‼︎

我が家の冷蔵庫にはかぼちゃのプリンが16個ww
流石に食べ切れません💦
ご近所の方にお配りしましょー✨🙏

それでは基礎コースお申し込みの皆様
お待ちしております!


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by salon-du-gateau | 2018-10-01 14:09 | Comments(0)