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お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2020年 03月 26日 ( 1 )


2020年 03月 26日

卒業おめでとう!

卒業おめでとう!_c0193245_18572526.jpg
先週息子が高校を無事に卒業しました。
もちろん、卒業式は簡略化され、親の参列は
叶いませんでしたが、
学校に着くと机に色紙が配られ、
友達にメッセージを書いてもらうという事になっていたそう。

息子は「学校めっちゃ楽しい~!!」と言ってくるタイプではないので(笑)
楽しんでるのかな??と心配になる事もありましたが、
そのみんなからのメッセージを読むと、私の知らない息子の姿が。。
なんだかんだと楽しかったんじゃない!!

親の知らない所で子供は成長しているんですね。
色々な事がありましたが、過ぎてしまえば本当にあっという間の高校三年間。

毎朝朝練があったので、5時半起きのお弁当作りは本当に大変でしたが、
終わってみるとなんだか寂しい(笑)
一年生ではいきなり奇跡のインターハイ出場を経験し、
私も福島まで応援に行きました。楽しかった!!
(その後も行く機会があるかと期待していましたが、幻となりました(笑))

卒業式の日も本人は至って平静。いつも通りだったので、
卒業式の朝、私が成長する姿に涙を流すなんて事はありませんでしたが、
こうして熱中できる事があり、元気に前向きに優しく育ってくれて
これ以上望む事はありません(と自分に言い聞かせる(笑))
本当に感謝感謝です。

写真はお祝いに作ったフルーツタルトです。

高校卒業おめでとう!!
大学でもめいっぱい楽しんで下さい!!

追加
生徒さんからご質問がありましたので追記します!
こちらのタルトは応用コースの3月のフルーツのタルトレットの応用です。
パータシュクレは1/2 アーモンドクリームは×0.9
クレームレジェールはそのままで大丈夫です。
よろしければ是非作られてみてくださいねおんふ


by salon-du-gateau | 2020-03-26 19:21 | My Cake | Comments(0)