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お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2020年 03月 05日 ( 2 )


2020年 03月 05日

La Branche Curry Lesson ヘ

La Branche Curry Lesson ヘ_c0193245_23192212.jpg
またまたこちらも3か月以上前に受けさせて頂いたレッスンですが。
大人気お料理教室「La Branche」のカレーレッスンに参加させて頂きました!

一美さんのバターチキンカレーはとーっても美味しいと伺っていたので
楽しみに(^^)ワクワク~♪

La Branche Curry Lesson ヘ_c0193245_23202698.jpg
お部屋に入るとかずみワールド♡
どこもかしこもフォトジェニックで、
皆さん冷静にならないと~(^^;)

かずみさんのこういうセンス本当に凄いなといつも尊敬のまなざし。

La Branche Curry Lesson ヘ_c0193245_23214642.jpg
お料理は、手軽にできて本格的な2種類のカレーと
それにあう副菜等、ターメリックライスも手作りナンもとっても美味しかった♡

そして、この記事のtop写真は、かずみさんがスタイリングして下さったお写真。
その他にも一美さんがスタリング&撮影されたこんな素敵な写真達が。
もうこれを見ているだけで幸せです。

La Branche Curry Lesson ヘ_c0193245_23241169.jpg
皆様散々写真を撮りましたので、いよいよ試食のスタートです♪

2種類のカレーは手軽に作れるのにお味は本格的。
手作りナンの美味しい事♡
カレーにあう「カリフラワーのハーブマリネ」と「キャラウェイシードのコールスロー」
もとっても美味しい!!(これ明日作ろう~♪)

La Branche Curry Lesson ヘ_c0193245_23261116.jpg
デザートには「チャイのブリュレ」
差し入れに持って行った「ラムレーズンのケーク」も
ミントを飾って素敵にスタイリングして下さいました。

習ってすぐに「バターチキンカレー」は一度作ったのですが、
写真を見ていたらすぐにまた食べたくなりました!!

習って美味しいのに、久しく作っていないお料理も沢山あるんだな~。。。

明日の夕飯は「バターチキンカレー」に決定!!





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by salon-du-gateau | 2020-03-05 08:18 | 受講講座 | Comments(0)
2020年 03月 05日

マカロンリクエストレッスン開催!

マカロンリクエストレッスン開催!_c0193245_16384625.jpg
2月の中旬になりますが、マカロンのリクエストレッスンを開催させて頂きました。
マカロン祭り第1弾
「シトロン、フランボワーズ、抹茶、ショコラ」の4種です。
どれも定番ながら美味しくて人気のフレーバーです。

マカロンリクエストレッスン開催!_c0193245_16395362.jpg
マカロンだけではお腹いっぱいにはならないので(^^;)
キッシュランチもご用意させて頂きました。
さっぱりサラダと共に。

キッシュも覚えておくととても便利ですね。
ブリゼ生地があまると冷凍しておき、1台分溜まると、キッシュを焼く。
私はいつもそうしています。
キッシュがあるだけで、朝食も華やかになり朝起きるのが楽しみになります。

またキッシュのレッスンも開催したいと思っています。

マカロンリクエストレッスン開催!_c0193245_16420817.jpg
お持ち帰りはこちらのお箱で。
シルバー×ベージュは大好きな組み合わせです。

マカロンレッスンはやはり大人気で、
沢山のリクエストも頂いています♪
夏のマカロン祭りとかまた色々なフレーバーを集めて
マカロン祭りも開催させて頂きますね!




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by salon-du-gateau | 2020-03-05 08:00 | お菓子教室 | Comments(0)