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お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2022年 07月 12日

ご縁がつながる

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先日いつもオーダーエプロンをお願いしている方に
新しいエプロンのご相談。

いつも迅速で正確な仕上がりにさすがプロだと安心感を持って
お取引させて頂いています。
サロンドガトーのエプロンは生徒さん達からも大人気で
いままで何十枚?ひょっとしたら100枚超えてるかも?の
ご注文をお願いしています。

そのお取引のメールの最後に
ケーキをお願いしたいのですが、配送可能なケーキ等ありますか?とのお問い合わせが。

予期せぬお問い合わせに一瞬時がとまる私。
お菓子教室のロゴをいれてもらっているので、
お教室をしていることはご存知だったかと思いますが、特にHPをお知らせしたわけではないので、
きっと何かのタイミングでご覧くださったのかしら。

なんと嬉しいご依頼。

でも、配送先は香川県。ケーキの配送には本当に気を遣います(できれはやはり直接お渡ししたい)
それでもせっかくのご希望なので、美味しくそのままの状態でお届けできるケーキをいくつかご提案させて頂きました。

その中から選んでくださったのが
「ノエルフロマージュ」と「ガトーショコラクラシック」
どちらも冷凍便にてお送りさせて頂きました。

ノエルフロマージュはデコレーションはできませんが
冷蔵庫でゆっくり解凍していただければ、お味も損なわれずお届けできるはず

それでも配送上は何がおこるかわからないので、
届くまでは ドキドキ。。。段ボールへの梱包も決まっていないケーキの時は
本当に時間がかかってしまい、あっこの箱は大きすぎた、これは高さが足りない等と
段ボールも色々と試行錯誤してかれこれあっという間に1時間位たってしまう事も多々(^^;)

今回も段ボール選びがなかなか難しくて、よく使う数種類は常備しているのですが、
今回は大きさも大きかったので程よい箱が無くて、丁度届いたcottaの箱がぴったりだったので
再利用させて頂きました。ホッ。。。

でも、お菓子を作っているお陰でこうしてご縁がつながりとっても嬉しいです。
従業員の方へと研修生が帰国されるので、そのお祝いにとの事でした。

皆様お菓子で笑顔になって頂けていたら嬉しいです。









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by salon-du-gateau | 2022-07-12 10:02 | My Cake | Comments(0)


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