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お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2022年 04月 23日

ザクザクスコーン

ザクザクスコーン_c0193245_23172688.jpg
お楽しみコースも折り返しとなりました。
今回のレッスンでは「スコーン」もご紹介しています。

以前開催したアフタヌーンティーレッスンでは、
ふんわりタイプのスコーンをご紹介させて頂きましたが、
今回は「ザクザクタイプのスコーン」をご紹介しています。
今はこちらの方が流行りでしょうか?

以前からもザクザクタイプのスコーンは作っていましたが、
今回レッスンするにあたり、色々な配合で試作をしました。
改めて、自分のお気に入りのレシピとなりとても嬉しいです。

そして、この一口サイズで焼くのが最近気に入っています。
年齢を重ねるにつれ、大きなスコーンが食べれなくなってきて(笑)
焼かれてサクッとしている部分が多いからでしょうか?
この小さなサイズがとても食べやすく、1個2個3個ww
ついつい頂いてしまいます。

レッスンでも皆様からご好評頂けてとっても嬉しいです。




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by salon-du-gateau | 2022-04-23 23:27 | お菓子教室 | Comments(0)


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