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2022年 01月 28日
![]() 元気にしていますので、どうぞご安心を! オンラインレッスンの準備に奮闘しておりました(笑) 動画を撮り、編集をして、写真を撮り、レシピを作り、お見本のラッピングなどを考えて とやる事盛り沢山で、今回は余裕を持って終わる予定が、やはりギリギリになってしまいました(^^;) 続々と皆様から届きました!というご連絡を頂き、ホッと胸をなでおろしている所です。 オンラインではありますが、作ってみてのご質問だったり、届いたお菓子の感想だったり、 沢山のやりとりを皆様とさせて頂き、そんなやりとりも大切にしています。 こうしてお菓子を通してのご縁で繋がらせて頂く事が出来本当に嬉しく思っています。 今回も予想をはるかに上回る沢山のお申し込みを頂きまして本当にありがとうございました。 また次回も楽しみにしています!という嬉しいお声も沢山頂きまして、 これからも不定期ではありますが、オンラインレッスン継続して開催させて頂こうと思っております。 お楽しみコースのバレンタインレッスンは、クッキー缶を予定していましたが、 今の状況を考えまして、3月以降に延期とさせて頂きました。 私も残念でなりませんが、またご一緒させて頂ける日まで、更にブラッシュアップして 皆様にご紹介できるようにしたいと思います。 基礎コースと応用コースは、振替日程もなかなか取れないので、 なんとかレッスン開催したいと思っているのですが、 また状況を見て判断させて頂きたいと思います。 皆様色々大変な状況もありますが、こんな時こそ!笑顔で免疫力をあげて行きましょうね。 私は少し時間ができたので、動画編集アプリを購入して動画のスキルアップを目指します(笑) 今まで、スマホの小さな画面でチマチマやってたんですよ~。。。我ながら我慢図良い(笑) それも、だいぶ慣れてきたんですけどね。 オンラインレッスンの動画はなるべく10分位に納めようと思っています。 私だったら、長い動画だと結局見なくなってしまうかなぁと思って。 せっかちな私でも見られる動画をと思っています。 なので、省略できるところは、省略して、またしっかりお伝えしたいところはしっかりお伝えして!! とかなり考えて編集しています。 そして、完成してからも、ここはもう少し長くお見せしたいな。ここはもう少し早くてもいいかなと。 最終チェックが何度やっても終わらない(笑)ここに一番長く時間がかかるかもしれません。 でも完成した時の達成感は格別で、皆様からお受取りのご報告に更に疲れが吹き飛びます。 また、今回も私一人でこんなに沢山のお見本発送はできません。 いつもながらスーパーサポートをして下さるアシスタントの方に心より感謝申し上げます! 是非皆様オンラインレッスン楽しんで頂けたら嬉しいです!
by salon-du-gateau
| 2022-01-28 11:50
| オンラインレッスン
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![]() 横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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