3月のレッスンスタート致しました。

今まで以上に可能な限りの、感染防止対策を取らせて頂いた上で

3月よりレッスンを再開させて頂きました。

今週は、昨年自粛させて頂いたレッスンの振替レッスンを。

そして、2021年にスタートさせて頂いた基礎コースの顔合わせでした。

顔合わせの新クラスでは、私も少し緊張気味でお迎えしましたが、

皆様とても素敵な方々でとても楽しくレッスンさせて頂きました。

また色々とご協力を頂きましてありがとうございました。

心よりお礼申し上げます。

これから1年間美味しいお菓子と楽しいレッスンをお届けできるように頑張ります。

ご一緒させて頂けます事を楽しみにしております。

3月の基礎コースは「フルーツのロールケーキ」と「紅茶のケーキ」

どちらもお菓子作りの基本がたっぷり詰まったメニュー達です。

おそらく皆様「ロールケーキ」を楽しみにお越しくださったと思いますが、

「紅茶のケーキ」を一口お召し上がり下さった時の笑顔が忘れられません！

シンプルな材料のみ。特別な素材は全く使っていませんが、

アールグレイの香り高い私も大好きな焼き菓子です。

「パウンドケーキ」と言ってはいけないくらい美味しいです！！なんて嬉しいお言葉も頂きました(^^)

是非作って頂けましたら嬉しいです。

今日はお知らせも。。。

4月にコラボレッスンも何度かさせて頂いている

お弁当講座「さわっぱ」さんからお誘いを頂き、

ZOOMを使った「オンラインコラボレッスン」開催させて頂く予定です♪

4月24日、2８日に開催予定で、

佐和子さんからは手軽に出来て美味しいお料理を、

私は、先日のオンラインレッスンのおまけでお付けした「ビスコッテイ」と

手軽に作れて見栄えのする「グラスデザート」をご紹介させて頂く予定です。

夕方から一緒に作り始めて（もちろんご覧頂くのみでも大丈夫です）

夕飯に召し上がって頂ける様に、お料理とデザートを一緒に作りましょう♪

また詳細決まりましたらご案内させて頂きますが、

ご興味あります方は、ご予定空けて頂けたら嬉しいです。

楽しんで頂ける様に、只今佐和子先生と絶賛打ち合わせ中ですので、

どうぞよろしくお願い致します！

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