Happy 50th Birthday!!

ナンバーケーキのご注文が続きました！
本日は「NO.50」

だいたい材料は前日に準備するのですが昨日は
Sweets Box　vol.2の初回の発送だった為に、買い物に行けず、
今日はお渡しが15時だったので、朝一で新鮮なフルーツを買いに行ってきました！

しかし、どこに行っても今日は苺がありません（涙）
6月に入ると、市場でも毎日入荷があるとは限らず、その時にあればという
事で予約もできないのです。

美味しそうなマンゴーがあったので、よし！今日はマンゴーを主体に作ろうと
思い、他のフルーツもそろえて帰りました。

ところが、いざデコレーションしてみると、んん。。。なんだかピンとこない。マンゴー主体難しい。。。
50歳の記念日にこれはお渡しできない!!と思い
お渡しまであと1時間45分！なんとか間に合う！！いう所で、
「シャシンマスカット」を買いに走りました。

とみると隣に綺麗な「ピオーネ」も。
そう、デコレーションは、苺の様な華やかフルーツも必要ですが、
ピオーネの様にシックな色のフルーツも大切なのです。

そうなるともう職人魂に火が付き（笑）
採算度外視ｗｗ「ピオーネ」も一緒にカゴへ。
はい。お誕生日ケーキは赤字です（笑）

「シャインマスカット」と「ピオーネ」のシックな華やかさに
やはり「ピオーネ」もつれて帰ってきてよかったと思いました。

これから苺のない季節。
ナンバーケーキのデコレーションをどうしようか？

またまた勉強の始まりです。



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