2019年 12月 10日
先月のリクエストレッスンです。 先月は「フォレノワール」&「ロミアス」のレッスンも開催させて頂きました。 こちらのレッスンは、 受けたかったんです!!と言って下さる方が沢山いらっしゃり、 皆様とても喜んで下さってとっても嬉しかったです。 美味しい。。。 グリオットの酸味とチョコレートが抜群です。 そしてこのケーキに使っているショコラ生地がとてもしっとり濃厚で美味しいのです。おまけのデザート&サレも皆様からご好評頂けてホッと致しました!ご試食のプレートはどの様なスタイルが良いのかな?と模索中でしたが、私の中ではようやくしっくりしてきた感じです。デザートの間に頂いてもデザートのお味を壊さないようなサレをこれからも考えて召し上がって頂きたいと思っています。グラスデザートは赤ワインのジュレ&無花果の赤ワイン煮&バニラアイスクリームでした!こちらもご好評頂けて嬉しかったです。 「ロミアス」はかなり綺麗な形に絞れる様に 絞り方のコツも掴みました。 以前は「ロミアス」の口金はとても高級でしたが、だいぶ手に入れやすくなりましたね。 お味も美味しい!と皆様から気に入って頂けてホッと致しました。 ロミアスは割れやすいので、箱等に入れる方が安心ですね。 こちらは、アイシングクッキー用の箱なので、 中身も見えてお気に入りです。 ご一緒頂きました皆様ありがとうございました! にほんブログ村
by salon-du-gateau
| 2019-12-10 23:24
| お菓子教室
|
Comments(0)
|
アバウト
横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
link
お気に入りブログ
ナチュラルな香り agenda パン教室 SpazioF... こえだニューヨーク 気まぐれdiary* セトレボン ◇◆えこひいきダイアリー◆◇ Fleur Peche ... お茶をどうぞ♪ ふみえ食堂 - a t... chotto。。。 おうちのじかん Kateのおいしい生活 San Francisc... 。。。。 以前の記事
カテゴリ
全体 ご挨拶 お菓子教室 My Cake 受講講座 美味しいケーキ屋さん 美味しいレストラン 美味しいパン屋さん その他 パリ旅行 韓国旅行 外部レッスン おもてなし 旅行 Sweets Box オンラインレッスン コラボギフト プライベートオーダー コラボレッスン クリスマスケーキ 最新のコメント
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||