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お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2019年 06月 25日

絞りを変えて

絞りを変えて_c0193245_10203560.jpg
タルトカフェバナーヌを絞りを変えて作ってみました!
本来の螺旋状の絞りは
絞りを変えて_c0193245_16345868.jpeg
私も何度やっても 緊張します。
今回のデコレーションの方が絞り易くて
作っていてホッとします。

一番上の写真。よーく見ると、クリームがツートンカラーになってます。
絞っていたらクレームカフェが足りなくなり、慌ててクレームラムを
泡立て絞りましたが、何ともツートンが可愛く大満足(^^)

やはりタルトカフェバナーヌ美味しいなと。。。
比較的季節を問わず作れるので、
これからも沢山焼きたいと思います♪




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by salon-du-gateau | 2019-06-25 10:18 | My Cake | Comments(0)


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