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お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2019年 05月 28日

カシスのメレンゲ

カシスのメレンゲ_c0193245_21484364.jpg
「ミロワールカシス」を久しぶりに作ってから
カシスの美味しさを改めて感じています。

「カシスのメレンゲ」を作ってみました。
ピューレがたっぷり入り、
甘さ控えめ酸味が際立ちとても爽やかで美味しいです。
色もなんて素敵なのでしょう。

メレンゲココ、メレンゲ桜に続いて人気商品となるでしょうか??
もう少し改良して、レッスンでも登場できたら良いなと思っています♪



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by salon-du-gateau | 2019-05-28 21:52 | My Cake | Comments(0)


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