令和最初のレッスンは

令和最初のレッスンも

「Sicilian　Rouge」

思い出深いケーキとなりました。

５月１，２日はレッスン入れさせて
頂いたため、令和元年初日も
皆様とご一緒させて頂きました。

１日は、人数が５名だった事もあり、
なんと試食終わり、１３時には解散という
新記録ｗｗ

早い事が良いわけでは無く、
しっかり工程をお伝えし、
皆様に楽しんで頂く事が一番ですので
お時間は皆様お気になさらずに
楽しでいらしてくださいね。






なかなか綺麗な断面のお写真を撮る事が出来ませんでしたが、
何とか撮影できました！

クリームたっぷり(^^)
メレンゲは意外と綺麗にカットできます。
がクリームをたっぷり絞るとカットが少し大変になります。
それでもｸﾘｰﾑモリモリの方が良いとおっしゃる生徒さん多数ｗｗ

あまり写真を撮る余裕がなかったのですが、
今月のおまけのサレ系は
「紫玉葱のサラダ♪」サンドウィッチに入れても美味しい
我が家の定番です。
そして「サブレ・トマト」

以前ご紹介させて頂いた「サブレ・フロマージュ」のアレンジバージョン。
こちらもサクホロの食感が皆様からご好評頂けました！

「シシリアンルージュ」は後姿も可愛いんですよ♡
最後に後姿のお写真を。。。

お越し頂きました皆様本当にありがとうございました。

GWも終わり、明日よりレッスン再開いたします♪
５月のレッスンお申し込みの皆様お待ちしております。

６月後半よりお弁当講座「さわっぱ」さんとのコラボレッスンを開催させて頂きます。
近日中には詳細を公表させて頂きますのでどうぞよろしくお願いいたします♪

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