2019年 02月 20日
1月中旬から始まりました 2019年バレンタインレッスン 「マカロン祭り」 無事に終了致しました! 初めてマカロンのレッスンをしてから 10年! 本や画像検索をするとでてくる マカロンの失敗画像。。。 ほぼ経験した事がある位。 マカロンちゃんの10年で一体 どのくらい作ったのでしょう?? 「マカロン地獄」にはまり、 何度作ってもうまくいかない時期も。。。 そんな今までの経験や研究を通して、 皆様が同じ思いを繰り返さないように 全てお伝えしたつもりです。 改めてマカロン人気を再認識したレッスンでした。 早速つくれぽも沢山届いておりまして、 成功された方も多くいらっしゃいます。 習ったけれど、お家で失敗するのが怖いと思って躊躇しているあなた!! 是非失敗を恐れず早目の復習をお勧めいたします。 何かありましたらいつでもご連絡くださいませ。 今回の4種もどれも人気で、一番お気に入り選べない方も多数ww こうして書いてても、4種それぞれ人気で、どれが一番!って選べません! 軽食もご用意させて頂きました。 なんだか写真だと全然美味しそうに見えないんですけどww これとーっても美味しいんですよ♪ 「ポテトグラタン」 6人分を用意しても10分たらず。 後は好きな時に250度のオーブンで10分加熱するだけ!!という お助けメニュー。 皆さんからも「チーズ」は何ですか?と聞かれる程。 「いえいえ普通のとろけるチーズですよ」というと皆さん驚かれ そしてホッとされ(笑) 普通のとろけるチーズがなんだか特別なチーズを使っているのでは??と 思わせてしまう位美味しいんです♡ マカロンよりも、こちらの復習率の方がかなり高かったです(笑) 「staub」のミミココットが良い仕事をしてくれてます♪ 添えたのは「明太マヨバケット」 その名の通り、明太子&マヨネーズ&パセリを混ぜたものをバゲ ケットに塗り 焼いただけですが、こだわりはバゲッドの形状♬ (そこくらいしかこだわれないこちらも簡単メニューww) 不細工ちゃんもご愛敬。 そちらは美味しくご自宅おやつ様に食べましょうね。 食べきれない分は冷凍可能なのも嬉しい所! 自分で作ったなんて本当にテンション上がってしまいますね! 是非是非お家でマカロン作ってみてくださいね。 お菓子教室は、いよいよ週末から「リクエストレッスン」が始まります! 今回はサロン・ド・ガトーのスペシャリテリテの一つである 「ルレ・ブラン」と「バナナブレッド」 どちらも皆様に喜んで頂けます様に。。。 お申し込みの皆様お待ちしております!
by salon-du-gateau
| 2019-02-20 23:58
| お菓子教室
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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