2018年 08月 30日
さて、おまちかねのディナータイムです♪ 綺麗な夕陽を見ながら食事の準備。 地元の魚介やお野菜を沢山買い込んだので、 色々と相談しながらお料理タイム。 お料理のスペシャリスト達がいるので、 私はお手伝い♪ お家だと何気なく準備する毎晩のお料理。 でも、こういう時って何を作ればいいの?? そんな素人の私は、 なるほど。なるほど。 手軽に出来て美味しくてフォトジェニックで!! こういうお料理達を作ればいいのね! 勉強になります(^^) これは前菜達♪ 茂木牧場という地元の牧場で調達した フレッシュチーズや新鮮なカンパチや水ダコのetc それぞれ手分けをして仕上げていきました♪ 乾杯は 夏にぴったり 「花火のCHANDON」 美味しい~♬ こちらメイン達 ホンビノス貝やいさきは驚くほど安くて新鮮でビックリ。 晴海さんが持ってきてくださった シュタットシンケンの新生姜のソーセージやパテ美味しかった!! 今夜はお泊りなので、ゆっくりできるねー! なんて話していたのに、気づけばアッという間に10時 そろそろお風呂に入って二次会の準備へ♬ 私は、手作りではありませんが、デザート担当。 ベルグの四月の元オーナーシェフ山本さんが昨年オープンされた 「L'Histoire YAMAMOTO」の焼き菓子や タイムリーに頂いた、香港ペニンシュラホテルのショコラ等を お持ちしました。 お腹いっぱいであることは予想されたので、一口ずつですが、 やっぱり甘い物が少しあると嬉しー♡ さて、これから長い夜へ。。。の予定が 一人二人。。睡魔に襲われ始め(私もその一人) いつもよりも就寝早い!? 12時過ぎには眠りにつきました(^^) つづく。。。 にほんブログ村
by salon-du-gateau
| 2018-08-30 09:00
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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