お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2018年 05月 24日

久しぶりの休日

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今日は久しぶりの休日。
所属するテニス仲間との練習会の予定でしたが、
残念ながら雨で中止…

友達とも久しぶりだったので、予定を変更してランチへ♪

さて、どこへ行きましょう???

以前友達がFacebookに投稿していた
寺家ふるさと村近くにある
和食→ブルードアコーヒーのコース
素敵だったなー162.pngと思い検索検索♪

ありました!


当日のしかも直前の訪問なので、
難しいかな?とダメ元で電話してみると
13時半からなら予約可能との事。

それならば

ブルードアコーヒー→寺家ひらさわ

のルートに致しましょう♪

10年程前からありますよー!とマスターは
仰っていましたが、初めての訪問。
コーヒーの良い香りに満たされた
こじんまりとセンスの良い空間♪
イートイン席は4席ほどで、
好きなコーヒーを選び頂く事ができます。
同じ豆でも煎り方でお味が変わるとの事。

それぞれ好みのコーヒーを選び
のどかな田園風景を見ながらお喋りタイム♪

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あっという間に13時半になり、
寺家ひらさわへ移動♪

古民家を改装された門構えは風情がありとっても素敵。
扉を開くと、広々とした土間がひろがり
丁寧に生けられたお花や装飾品など。
心配りを感じます。

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頂いたのは2500円のコース。
季節の八寸、お造り、メイン、ご飯、デザート

一つ一つ丁寧に作られたお料理は
どれも完成度が高く美味しい✨💕
お造りも新鮮で美味しい‼︎

メインはお魚とお肉からセレクト。

私はお店のスペシャリテでもある
豚肉の治部煮を…
4行程をも経て供されるこちらのお料理
本当に絶品ですーー💓

こちらのお店昨年9月にオープンしたばかりとの事。
店内は美味しいものをよく知るマダム達で
満席。
にもかかわらずお席をご用意してくださった
お店の方の対応も流石。

サービスも心地よく、
シェフにもお目にかかる事ができて、
いつか星を頂くのでは?と感じずにはいられません!

テニスはできなくて残念でしたが、
久しぶりの友達とのお喋りに
素敵なお店でのお茶&ランチに
大満足の一日でした!

皆様にも是非お勧めしたいコースです💓

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by salon-du-gateau | 2018-05-24 08:00 | Comments(0)


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