パリお菓子旅行記2018 vol.2

せっかくベルサイユに来たので、

ベルサイユ宮殿にも足を運びました。

大学の卒業旅行で訪れて以来の、何十年振りの訪問。

なんとチケット購入&入場まで1時間弱もかかるといういまでも多くの人に訪れられているベルサイユ宮殿。

何十年振りに観ても、その煌びやかで華やかな装飾は、当時の栄華が感じられ、

大学生の時に感じたよりも、さらにその美しさは感動的で、圧巻でした。

ベルサイユの街は、パリよりも

落ち着いた綺麗な街並み。

金子シェフがこの地で地元の人に愛されるお店を開きたいと思った気持ちがわかります。

日本よりも、パン屋さんやお菓子屋さんが人々の生活の中に当たり前の様に存在するフランスで

いつまでもシェフのパンやお菓子で地元の人の

生活を豊かにして欲しいなと思いました。