コラボレーションレッスンレポVOL.2

皆様お待ちかねの試食タイムです。
お席に置かせて頂いたThank you カードは本日の
お品書きになっていまして、盛り沢山のラインナップ♪

焼き上がったばかりの「秋色スパイスブレッド」の他に
「リュスティック・ナチュール」と「ショコラ・マロン・プチカンパーニュ」
を晴海さんが焼いてきてくださいましたよ(^^)/

お料理も女心をくすぐるワインにあう子達♪
・蓮根と豆腐の冷製ポタージュ
・紫キャベツとリンゴのコールスロー
・デーツとくるみのクリチディップ　生ハム巻き
・チキンとガルバンゾのトマトソース煮
と盛り沢山です。プレゼンテーションも流石☆

そして今回の私たちのコラボレーションがこちらです!!
晴海さんの代名詞となっている「グリッシーニ」と
私が作らせて頂いたスイートポテトチュイルをタワー仕立てにして

乾杯をしたら皆様ご自由にご試食開始くださいませ(^^)/
泡に白に、ソフトドリンクに♪
皆様沢山飲んで食べてお喋りも弾み楽しい時間をお過ごし頂きました(^^)/

デザート編に続く。。。



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