2017年 05月 26日
お友達の晴海さんが パンとワインとお料理が学べるアトリエ 「Atelier Le Chainon」 をオープンされ、お邪魔させて頂きました。 昨年10月末でパン教室Spazio Feliceをクローズされ、 本年5月より「Atelier Le Chainon」として新たなスタートを♪ 「Chinon」とはフランス語で「環」 晴海さんのお教室やパンから、更に人の環が広がり 沢山の笑顔が生まれることがこれからとても楽しみです♪ 記念すべき初回のレッスンは 仏・VIRON社の「ラ・トラディション・フランセーズ」という 小麦粉を使用したハード系のパン3種。 ひとつの生地から成型、フィリングが変わるだけで こんなにも印象の違うパンが出来るの事にビックリです。 この生地をマスターすると色々とアレンジできます! パンとワインに合うお料理達が盛り沢山! 「これはまずい。。。泡が進んでしまいます~(^^;)」 どれもこれも、泡に合う物ばかり(^^) しかも手軽に出来るので、普段のお食事にも登場できそうです。 美味しいパンとワインとお料理と。。 そして、楽しいお喋りと。。。 素敵なお時間を楽しませて頂きました! 晴海さん&ご一緒頂きました皆様ありがとうございました♡ にほんブログ村
by salon-du-gateau
| 2017-05-26 23:27
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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