11月のレッスンレポお楽しみコース

あっという間に12月ももうすぐ中盤です。
タイムリーに更新できませんが(^^;)
11月のレッスンレポです♪

11月も栗を使ったケーキをご紹介致しました。
栗好き＆生クリーム好きの方の記念の日の為に作らせて
頂いた「スペシャルマロンショートケーキ」

レッスンでも是非！とお声を頂きましたので
今回登場です♪

スぺシャル！と名をつけているので、
生クリームに栗が入っているだけではないんですよ

少し工程は多いですが、
皆さんにご好評頂けてうれしかったです♪


にほんブログ村






一挙に公開です！
写真を撮れなかったクラスもありますが、
同じケーキでもデコレーションケーキはやはり一発勝負！
今日はうまくできた！今日は少し反省点あり。etc...

9回レッスンをさせていただいたので、続けて９回のナッペです。
ご注文でもこんなに続く事はないので、私もとっても勉強になりました。

やはり回数を重ねる毎に上達するのが自分でもわかります(^^)
毎日1台ずつナッペしていたら上手になりそうです。

レッスンにご参加頂いた皆さまも、デコレーションは久しぶり！という
生徒さんも多数でした。
ジェノワーズ、ナッペ、パティシエールとお菓子作りの基本を
しっかりと復習できたと皆さんからご好評頂きました！



今回のレッスンに華を添えてくれたのは、
こちらのテーブルフラワー♬

こちら　で使わせて頂いたガーランドを、
今月はリース型にして(^^)

いつもお世話になっている　みのり先生　のレッスンで
教えて頂きました。

ひとつの作品で2度も楽しめるなんて！
さすが先生です(^^)

そして、そのお花とおそろいのテーブルアクセサリーも先生に
作って頂き、一気にテーブルが華やかになりました！

みのり先生素敵なテーブルフラワーを
ありがとうございました♡