2015年 10月 03日
さてさて、お待ちかねのご試食タイムです♪ ミニブランチ形式に。。 ということで、 ミニサラダやスコーンと一緒に 召し上がって頂きました。 スコーンには、 出来立ての発酵バター&いちぢくのコンフィチュールを 添えて (今月はお楽しみコースで予備に沢山無花果を用意しますので そちらを使った手作りです♪) 予想外に!サラダのドレッシングが美味しい!とのお声も。 まさかレシピを聞いてくださるとは思っていなかったので 詳しいレシピは自宅に。。。 でも気に入って頂けたみたいでとっても嬉しかったです。 こちらの写真は奇跡的に自分でiphoneで撮影した一枚です。 チョコ味&抹茶味もちょっと新鮮で美味しいですよ。 そして、せっかくなので、デザートも召し上がって頂きましょう♪ 何を作らせて頂こうかと思いましたが、 まずは Salon du Gateau スペシャリテを。 「ルレ・ブラン」 これはすぐにメニューに決定。 少しお味にアクセントを加える為に そしてビジュアルも可愛らしい物に。。という事で 「赤い実のジュレ」を。。。 最後にやっぱりチョコ味を少し欲しいよね。 というわけで 「チョコファッジ」を一口サイズ♪ こんな感じで作らせて頂きました! 「ルレ・ブラン」召し上がって頂いたこともある方も 初めて召し上がって頂く方にも喜んで頂けて とっても嬉しかった! ジュレもチョコファッジも皆さんの美味しい笑顔 沢山頂きましてホッと致しました! グラノーラの為だけに20人もの方がお申し込みをして下さって。 せっかくお申し込みくださったのに、満足頂けなかったら 申し訳ないな。 何とか皆さんに楽しんで頂きたいな~。。と ここ最近はずっと頭の中をグルグル。試行錯誤。 色々と決まったのは!本当に近くなってからですが、 沢山の方から嬉しいお言葉を頂けて、 頑張ってよかったなと本当に思いました。 また企画して下さいというお声も嬉しい事に沢山 頂きましたので、またご相談させて頂きますね。 ご参加頂きました皆様&MUG&CUPのMさん 本当にありがとうございました! 最後にパッケージが新しくなった 桜のメレンゲもおまけでお持ち帰り頂きました(^^) にほんブログ村
by salon-du-gateau
| 2015-10-03 10:13
| お菓子教室
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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