2014年 10月 10日
先週になりますが、 奈々先生のお料理教室 セ・トレボン へお邪魔させて頂きました(^^) 久しぶりのレッスンに ワクワクです! 今回も素敵なお料理達を 沢山教えて頂きました! 今回はハロウィーンを意識した洋のお料理を ご紹介して頂きました。 可愛くなりがちなハロウィンのデコレーションですが。。。 さすが!奈々先生です。 大人可愛いハロウィンテーブルでお迎えしてくださいました! 今回教えて頂いたのはこちらのお料理達。 パーティーにも普段の夕飯にも使えそうな 美味しいお料理達でした。 サンマのエスカベーシュは早速作りましたよ。 作りおきすることが出来る点も復習率が上がりますね。 春巻きの皮を使ったカボチャのフリットも ちょっとした一手間で、 ワンランクアップです♪これは次回のおもてなしの時には 絶対に作りましょう~! 圧力鍋で煮込んだ柔らかい豚さんと かぼちゃも入った珍しいリゾット。 どちらもとても美味しかったです。 デザートには 「スィートパンプキン」を。。。♪ フランスのお土産のショコラや、栗の渋皮煮等 デザートタイムも華やかでした。 私の「抹茶と黒豆のケーク」もこんなに素敵に して頂きました。 お誕生日の方がいらしたので 可愛らしいとプレートを奈々先生がご用意して下さっていました。 こんな心遣いもお教室の人気の秘密ですね。 久しぶりにお会いした皆さんとのお話も楽しく! あっという間のひと時でした。 奈々先生&ご一緒の皆様ありがとうございました! にほんブログ村
by salon-du-gateau
| 2014-10-10 10:24
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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