2013年 07月 02日
6月のレッスンも先週終了致しました。 今月のお楽しみコースは リクエストレッスン♪ 沢山のリクエストを頂いておりました 「アイシングクッキー」をご紹介させて頂きました。 一緒にご紹介させて頂くのは 「カフェ」 というその名の通り、コーヒーを使ったカップデザートです♪ 皆さん、アイシングクッキーを 黙々と!(笑)仕上げられていたのが印象的でした。 アイシングクッキーは お好きな方はかなりはまっていらっしゃいましたね! どんどん盛りたくなっちゃうギャルの気持ちがわかるわ~(笑) なんて、おっしゃって、もう書く所無いんだけど まだ書きたい~。。。なんておっしゃっていました(^^) カフェの方も皆様に気に入って頂けて良かった♪ コーヒーのジュレって意外と食べる機会無いですよね。 ちゃんと美味しいお豆からドリップして作る 実は、かなり贅沢なデザートです♪ レッスン準備では、何度にもわたってコーヒーをドリップしているので、 アロマ変わりに、コーヒーの香りで皆様をお迎え致しました! コーヒーの香りってなんだか癒されます~(^^) 6月のレッスンも無事に終了してホッ。。。 実は、少し前からオーブンの調子がいまいちで。。 時々突然止まってしまう事があるんです~。。。 あれ?気のせいかしら?と最初は思っていたんですが、 どうやら気のせいではないみたいです。 すぐに修理の方に来て頂くようにお願いをして見て 頂きましたが、エラーメッセージがでないので、特定個所が断定できないと。。。 新しいオーブンを買おうかかなり迷いましたが。。。 かなり安全な方向で、今回は修理をして頂きました。 オーブンの調子が悪いと、なんだか気分も落ち込みます~。。。 あらあら。やっぱりオーブンは私の片腕だったのね~。。 身も心も。。。 とりあえず、本日修理が完了しました。 というわけで、今日は本来は、基礎コースのレッスンが入って いたのですが、オーブンが止まってしまう可能性のあるまま レッスンを開催するわけにはいかず、ご予約頂いていた方には 大変申し訳なくも。。。 他のお日にちに変更させて頂きました。 快くお日にち変更にご協力頂き、改めて、お礼を申し上げます。 そして、本日無事に修理が完了しました! さあ、これからケーキを焼いてみましょう。 明日からまたレッスンがあります。 無事にオーブン動きます様に。。。 にほんブログ村
by salon-du-gateau
| 2013-07-02 16:23
| お菓子教室
|
アバウト
横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
link
お気に入りブログ
ナチュラルな香り agenda パン教室 SpazioF... こえだニューヨーク 気まぐれdiary* セトレボン ◇◆えこひいきダイアリー◆◇ Fleur Peche ... お茶をどうぞ♪ ふみえ食堂 - a t... chotto。。。 おうちのじかん Kateのおいしい生活 San Francisc... 。。。。 以前の記事
カテゴリ
全体 ご挨拶 お菓子教室 My Cake 受講講座 美味しいケーキ屋さん 美味しいレストラン 美味しいパン屋さん その他 パリ旅行 韓国旅行 外部レッスン おもてなし 旅行 Sweets Box オンラインレッスン コラボギフト プライベートオーダー コラボレッスン クリスマスケーキ 最新のコメント
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||