2013年 04月 05日
おまたせ致しました。 nana先生のレッスンレポです♪ 今月は春らしいフレンチを教えて頂きました。 nana先生デザインのAngeに載せられたのは 生海苔の風味が豊かなリゾット。。。♪ お家でもお店で頂く様な美味しいリゾットが出来るなんて 嬉しい(^^) 生海苔が無くてもあさりのお出汁が効いていて、とても美味しいそうです♪ 新玉ねぎに包まれた可愛い子達の 中には、リコッタチーズベースの詰め物が。。。♪ とってもオシャレな一品です。 中の詰め物はカリカリに焼いたバケットに載せても美味しそうで 色々とアレンジが出来そう♪ メインは、スクエア型がスタイリッシュな カレー風味が効いたキッシュ♪ なかなかメインとはならないキッシュも 合びき肉を使いカレー味でコクをだせば、こんな立派なメインディッシュになります。 一緒に頂いたキャベツのマリネも酸味が効いていて美味しい♪ お料理もテーブルも今月もとても素敵。。。 黒×ピンクを基調としたテーブルは可愛くなり過ぎず 本当にとっても素敵です。 次は、デザートレポに続きます♪ にほんブログ村
by salon-du-gateau
| 2013-04-05 09:10
| 受講講座
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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