2012年 11月 27日
11月のレッスンも無事に終了致しました。。 今月のお楽しみコースは 作業量がとても多いので、毎回バタバタとしましたが。。 本日のラストレッスンは、 ようやく私も少し要領をつかんできたみたいで。。 写真を撮る余裕がありました~(^^ゞ 皆さんのシャルロット・ルージュ 並べると可愛いですよね~ 美味しく召し上がって頂けます様に。。 ケーク・オ・マロンも私も大好きな焼き菓子。。。 ラム酒の香りを効かせて。。。 焼き上がりに塗るので、アルコールは飛びますが、 お酒の香りはお好みなので、調節して下さいね。。♪ 今回のレッスンでは、私も毎回の様に一緒に試食させて頂きました~(^^ゞ ベリー類の酸味も加わり、軽くて美味しいので、 いくらでも食べられちゃいます~。。。 私も歳を重ねたせいでしょうか。。。? 以前はこってりとしたケーキに好みが集中していましたが、 この様なさっぱり系のケーキも最近大好きになりました~♪ 苺も美味しい季節になりますので、 是非作られてみてくださいね! 本日で11月のレッスンは無事に終了致しました。 29日&30日は伊藤景パックさんの来年のデザートカップカタログの撮影が あるので、明日はキッチンにこもります~。。。 そして、来週からは早速クリスマスレッスンが始まります~♪ なんだか頭の中がパンクしそうですが。。。(^^ゞ 皆様に喜んで頂けるように頑張ります。 お申し込み下さっている皆様お待ちしております。。。♪
by salon-du-gateau
| 2012-11-27 22:27
| お菓子教室
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Comments(2)
Commented
at 2012-11-30 09:07
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
salon-du-gateau at 2012-12-03 14:29
*鍵コメ様*
コメントありがとうございました! 先ほどご連絡させて頂きましたのでよろしくお願いいたします! お伺いさせて頂けるのを楽しみにしております(*^_^*)
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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