レシピファイル

かれこれ7年程使ってきました基礎コースと応用コースの
レシピファイルがあまりにも汚れてしまったので。。。
新しくしてみました。。。
年季が入ったレシピファイルも愛着があって気にっていたんですけどね。。。


7年間の間の試行錯誤が詰まったレシピファイル。。。
手書きのメモあり、汚れ多数あり(^_^;)

改めて、レシピを整理してまとめてみました。

改めてお菓子作りの奥深さを痛感。。。
まだまだ勉強の身ですが、皆さんと一緒にこれからも
より美味しいお菓子作りを頑張って行きたいと思っています。