2009年 06月 15日
久しぶりのゆっくり平日ランチ。。。 この日をとっての楽しみにしていました♪ 訪れたお店は 田園都市線「鷺沼」にある 「Arti」 以前同じく鷺沼にあるイタリアン「Faniente」をご紹介させて頂いた事が ありましたが、こちらのお店の本店として2009年オープンされたそうです。 同じシェフが「Faniente」ではできなかった事を「Arti」で。。との 思いを込めてオープンされたお店だそうです。 頂いたのは日替わりのランチコース2500円。 (前菜+パスタ+メイン+デザート+飲み物) パスタは3種類からセレクト出来ます♪ 一番驚いたのは、前菜で頂いた「スープ」 色味がほとんど無く、「透明」なのですが、 こちらは「トマトのスープ」との事。。 食べてみてびっくり。。本当にトマトの味が凝縮されていてとっても美味。 トマトをピューレ状にしてから丸1日かけて一滴ずつ抽出されているそうです。 その他にもこだわりの食材を使ったお料理はどれも美味&ボリュームも程良い感じです♪ 食器も今注目の、 「グラススタジオ」の物を使っていて素敵です。。 このクォリティーでこのお値段は、都内では難しいのではないでしょうか?? お気に入りのお店が増えました♪
by salon-du-gateau
| 2009-06-15 15:38
| 美味しいレストラン
|
Comments(2)
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by
N村
at 2009-06-18 21:36
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かなりお手頃な値段で・・・・驚きです!
是非行ってみなくては~です♪
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Commented
by
salon-du-gateau at 2009-06-19 14:43
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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