「ほっ」と。キャンペーン
2017年 01月 28日

リボンはこちら♪

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昨日アップしたマカロンには
ピンクのドットが可愛いこちらのリボンに
してみました♡

一昨日は久しぶりに前から約束のあったテニスへ。
暖かくて風もなくとてもテニス日和。

実はこの日、
やらなきゃいけない事が沢山あって、
テニスの予定入れなければよかった((+_+))
なんて、ちょっとテンパってたんですが。。。

行ってみると、運動最高!!

やっぱり気分転換って必要です。
新しいアイデアが沢山湧いてきて、気持ちもスッキリ。

お菓子作りと全く関係のない時間。
とても大切だと実感(^^)

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# by salon-du-gateau | 2017-01-28 10:38 | My Cake
2017年 01月 27日

Macaron

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マカロンを作りました♪
お友達が食べてみたい(^^)と言って下さって。

お味はショコラとフランボワーズ
こちらの2色も可愛いですね。

いつの間にかマカロン専用ボックス
になってしまったこちらのボックス。

程よい大きさで使いやすく、シックで素敵。
お気に入りです(^^)


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# by salon-du-gateau | 2017-01-27 10:36 | My Cake
2017年 01月 26日

おすそ分け

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今月のお楽しみコースでご紹介している
ロッシェ を少しおすそ分け♪

私はお菓子をプレゼントするのが大好きです♡

お友達と会う時や、何かのお礼をしたいとき
手作りお菓子を添えることが多いです。

お友達を喜ばせたくて♡
美味しい~♡そんなお声やお顔を拝見させて頂けるのも
お菓子作りを始めたお陰です。

お菓子をプレゼントして、逆に笑顔や嬉しいお言葉頂戴して
お菓子作りをしていて良かったな~。と思う瞬間です。

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# by salon-du-gateau | 2017-01-26 19:03 | My Cake
2017年 01月 24日

お弁当講座「さわっぱ」さん受講してきました!

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少し前になりますが、

お弁当講座「さわっぱ」さんに参加させて頂きました。
日々のお弁当を楽しく(^^)

手に入りやすい食材で身体に優しく
美味しくて素敵なお弁当を。。。

さわっぱさんのお弁当講座は、
毎日のお弁当づくりだけでなく、
日々の食事にも活用できることが多くとても勉強になります。

実は「さわっぱ」さんとはご近所さん。
そして、子供たちが同じ小学校の同級生。ママ友です(^^)

美味しくて素敵なお料理の数々
飾らず気さくで温かいお人柄で瞬く間に人気のお教室に!!

そんな「さわっぱ」さんにお邪魔させて頂きました。




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今回は受験シーズンということもあり
「受験応援弁当」

鯖のつみれ汁
鯖のかば焼きおにぎらず
小松菜にんにく炒め
高野豆腐の肉詰め
たっぷりキャベツの卵焼き
おかずの定番きんぴらごぼう
煎り酒
簡単ナッツトリュフ

と盛り沢山で教えて頂きました。

さわっぱさんのレッスンは全て実習です。
お野菜を切る所からほぼみなさんと一緒に作業をします(^^)

ぷっくりと可愛らしく作るおにぎらずのコツや
お野菜の下処理の仕方。
煎り酒のつくり方や活用法etc

私も、主婦歴それなりに長くなりましたが(^^;)
それでも毎回勉強になることが沢山!!

そしてどのレシピも作りやすいので
復習率が高いです。

ひとつずつおかずを仕上げていったら
最後はお楽しみのお弁当箱に詰める作業です。

最後にちょこっと手直しをして頂くと
あら不思議~。なんだかお弁当が立体的で生き生きと♬

こんなお弁当を毎日持たせてあげることができたら嬉しいですね。
お弁当作り頑張ろう(^^)と元気を頂きました。

さわっぱさんとは、
4月~5月頃にコラボレッスンをしたいね~♪なんて話をしています。
只今色々と構想中です。

さわっぱさんの美味しく素敵なお弁当と
手軽に作れて美味しい!サロン・ド・ガトーのお菓子達
盛り沢山のレッスンになる模様です。

また詳細が決まりましたらご案内させて頂きますので
どうぞお楽しみに!!

他にも春からは、色々なイベントが続きそうです(^^)
皆さんに楽しんで頂ける企画を只今沢山考えております。
どうぞお楽しみに♡よろしくお願いいたします!


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# by salon-du-gateau | 2017-01-24 21:42 | 受講講座
2017年 01月 22日

1月のレッスンも進んでおります。

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なかなかブログのアップが出来なくてごめんなさい(^^)
沢山アップしたい記事はあるので
ちょこちょこ時間を見つけてアップしていきますね♪

1月のレッスンも順調に進んでおります。
今月はバレンタインレッスンなので、
チョコレートまみれの日々です(^^;)

何キロのチョコを注文したでしょうか?

基礎コース&応用コースは終了致しまして
只今お楽しみコースも半分終了した所です。

応用コースは
「ショコラショート」と「ロゼットアールグレー」をご紹介。

どちらも大変人気のお菓子達です。

ずっと前に習った!という方も是非また作られてみてくださいね。


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# by salon-du-gateau | 2017-01-22 15:18 | お菓子教室 | Comments(0)