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2015年 04月 27日

5月の応用コースに空席が出来ました

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5月の応用コースに空席が出来ました!


日 時:5月18日(月)10時~14時半  2席
メニュー:「オペラ」&「バターサブレ」
受講料:6000円

→ 満席となりました。お申し込みありがとうございました。

5月の応用コースは
「オペラ」と「バターサブレ」をご紹介させて頂きます。
「オペラ」は少し工程が多いですが、出来上がりを召し上がって頂くと、
その疲れも吹っ飛ぶ!ご好評頂いておりますケーキです。「
バターサブレ」もシンプルで飽きが来ず、プレゼントにもピッタリの焼き菓子です。

ご興味ありましてご都合よろしければ
Sdgateau@aol.com までお問い合わせくださいませ。

なお、お申し込みは先にご連絡を頂いた方より優先させて頂きます。
万が一満席の際はご了承下さいませ。

皆様のお申し込みをお待ちしております!
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by salon-du-gateau | 2015-04-27 20:21 | お菓子教室
2015年 04月 26日

4月30日のレッスンに1席空席が出来ました!

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4月30日(木)のお楽しみコースに1席空席が出来ました!

今月のお楽しみコースは
ブランチパーティーと題して、
手作りグラノーラや、サラダピザを
簡単なオードブルと一緒に軽食形式で召し上がって頂きます。

お菓子教室ですので、
デザートもたっぷり(^^)

先日ブログでご紹介させて頂きました
ジャー瓶を使ったヴェリーヌ仕立てのデザート。
「Cafe Banane a la Vacherin」と
見た目の綺麗な「フルーツのテリーヌ」をご紹介させて頂きます。

4月30日(木) 1席
お時間:10時~14時
受講料:6000円→満席となりました。お申し込みありがとうございました!

ご興味ありましてご都合よろしければ、
Sdgateau@aol.com までお問い合わせくださいませ。
なお、お申し込みは先にご連絡を頂いた方より優先させて頂きます。
万が一満席の際はご了承下さいませ。
皆様のお申し込みお待ちしております!
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by salon-du-gateau | 2015-04-26 08:56 | お菓子教室
2015年 04月 24日

Happy Birthday!!

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お誕生日ケーキのご注文を頂きました(^^)

リクエストは
「フレジエ」&「ノエルフロマージュ」

フルーツが苦手な息子さんの為に。。。
「ノエルフロマージュ」を♪
そして、やっぱりフレジエも食べたい!という事で
「フレジエ」もご注文頂きました。

中学生だとおっしゃっていた息子さんも
この春からは大学生だそう。。。

いつもお子様思いで優しいお母様(^^)

これからのますますのご成長をお祈りいたします!
ご注文ありがとうございました♪




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さて、先日ブログにてご連絡させて頂きました
母の日のご注文 →  も多くのお問い合わせを頂き
ありがとうございます。
母の日のプレゼントのみならず、
ご自分の為に~♪とおっしゃってご注文を下さる方も
いらっしゃいました(^^)
ご自分の為に。。という方には、
母の日用のシールではなく、別のシールをご用意いたしましたので
そちらでご用意させて頂きますね。

引き続きご注文を受け付けております!
何かご質問等ございましたら Sdgateau@aol.com まで
お気軽にお問い合わせくださいませ(^^)

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by salon-du-gateau | 2015-04-24 18:19 | My Cake
2015年 04月 21日

母の日コラボレーション企画!!

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CUTUMI FLOWER & SALON DU GATEAU
母の日コラボレーション企画です!

皆様、母の日のプレゼントはもうお決まりになりましたか?

クレイクラフトアーティストのCutumi Flowerさんと
お菓子教室SALON DU GATEAUのコラボレーション

母の日ギフトのご提案です。

Cutumi Flowerさんから作り出される素敵なクレイ作品と
サロンドガトーお勧めの焼き菓子のセットです。

箱にあるカメリアのお花。
実は、特殊な粘土で一枚一枚花びらから手作りされているんです!
丁寧に作られたお花はとても上品。
ピンで箱のリボンに留めてあるだけですので、取り外せば
様々なシーンで活躍してくれそう!

サロン・ド・ガトーからはマドレーヌを始め
人気の焼き菓子達を詰め合わせさせて頂きます♪






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Cutumi Flowerさんに作って頂く
カメリアのブローチは
そのまま箱にセットして、小物入れとして使って頂けるのはもちろん。裏にはピンとクリップが付いていますので、ブローチの様に使って頂いたり、お気に入りのバックにつけたり、ちょっとワンポイントでお洋服につけていただいたり色々と活用して頂けます。
リボンのお色もお好みで選んで頂く事が出来ます。
お写真はサテンリボンを使っておりますが、
実際には、よりしっかりしたグログランリボンを使用させて頂きます♪

お菓子は
サロンドガトー
一番人気のマドレーヌから3種類。
定番プレーン&ダブルショコラ&抹茶大納言
そして桜のメレンゲとサブレメープルを詰め合わさせて頂く予定です。
焼き菓子のお日持ちはマドレーヌが6日間
桜のメレンゲ&サブレメープルが10日間となっております。

ご注文はお知り合いの方に限らせて頂いております。
どうぞご了承下さいませ。

直接のお渡しの他、ご配送も承ります。
到着日5月10日母の日。送料実費ご負担。

(関東&南東北、北信越、中部756円
 関西&北東北864円 中国972円 
 四国1080円 北海道&九州1188円 沖縄1296円)

お支払は、お手渡しの方はお引き換えに。
ご発送の方は振込ご入金確認後発送させて頂きます。

ご注文は5月1日(金)迄承らせていただきます。
数量限定とさせて頂いておりますので、ご興味のある方はお早目に!

→SサイズはSOLD OUTとなりました。
沢山のお申込みありがとうございました。
Lサイズは引き続きご注文をお受けしております。

☆ご注文方法 → Sdgateau@aol. comまでご連絡くださいませ。
  ・ご注文の方の氏名&住所&電話番号
  ・ご注文のサイズ&個数
  ・リボンのお色
  ・受け渡し方法(発送の有無)
     ご発送の方は、発送先のご住所、お電話、ご氏名をお知らせくださいませ。


何かご質問等ございましたら
sdgateau@aol.com までお気軽にお問い合わせくださいませ。

皆様に喜んで頂けるプレゼントを作って行きたいと思っております。
ご注文お待ちしております!
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by salon-du-gateau | 2015-04-21 22:04 | その他
2015年 04月 18日

4月のお楽しみコースに1席空席が出来ました!

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急ですが。。。

4月22日(水)のお楽しみコースに1席空席が出来ました!

今月のお楽しみコースは
ブランチパーティーと題して、
手作りグラノーラや、サラダピザを
簡単なオードブルと一緒に軽食形式で召し上がって頂きます。

お菓子教室ですので、
デザートもたっぷり(^^)

先日ブログでご紹介させて頂きました
ジャー瓶を使ったヴェリーヌ仕立てのデザート。
「Cafe Banane a la Vacherin」と
見た目の綺麗な「フルーツのテリーヌ」をご紹介させて頂きます。

4月22日(水) 1席
お時間:10時~14時
受講料:6000円→満席となりました。お申し込みありがとうございました。


ご興味ありましてご都合よろしければ、
Sdgateau@aol.com までお問い合わせくださいませ。
なお、お申し込みは先にご連絡を頂いた方より優先させて頂きます。
万が一満席の際はご了承下さいませ。
皆様のお申し込みお待ちしております!
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by salon-du-gateau | 2015-04-18 21:01 | お菓子教室
2015年 04月 16日

先日の成果!?

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先日のブログの成果!?

やりたかった事の一つが

「ラッピングボックス」 を作る事。

お菓子は作るのも食べるのも楽しいですけれど、
やっぱりプレゼントして喜んで頂けるのが何よりうれしいです。

お菓子教室でも、気軽にプレゼントして頂ける様に
簡単なラッピングも合わせてご紹介させて頂いています。

でも、なかなか素敵なシールが売っていない。
そんなに沢山いらないんだけど、ちょっとずつ色々と欲しいな。

様々なご要望を頂いていました。

今までも、個別にご相談頂ければ、可能な限り小分けさせて頂きましたが、
もう少し気軽に見て頂けたら嬉しいなと思い
シールや、ケーキピック、ケーキの台紙や小分け袋等。
よく使い、私もとても便利で気に入っているもの等を小分けして
ボックスに致しました(^^)

早速昨日来てくださった生徒さんからは大好評!
これからも充実させていきますので、
ご興味あれば覗いてみてくださいね。

でも、意外と時間がかかってしまい(^^;)
他の事には手が回らず。。

まだまだやりたい事が沢山(^^)
時間を見つけてやりましょ。。。♪
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by salon-du-gateau | 2015-04-16 16:46 | その他
2015年 04月 13日

準備色々

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今日は雨で予定が中止となってしまったので、
サクッと用事を済ませて
内職内職。。。
今週から始まるお楽しみコースの準備です。

やりたい事。

沢山あるのに、ついつい日々の生活に追われて
できないまま。。。

さぁ。今日はやらなきゃいけない事をサクッと
済ませて、やりたい事を進められる
出来る女を目指しましょう!emoticon-0136-giggle.gif

さて結果はいかに!??

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by salon-du-gateau | 2015-04-13 11:03 | お菓子教室
2015年 04月 12日

ようやく完成。。。

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お楽しみコースは今週の水曜日よりスタート致します♪

今月はイベントレッスンで、
ブランチパーティー♪

オリジナルグラノーラを作り
サラダピザや簡単なオードブル等と一緒に
ブランチ形式で召し上がって頂きます(^^)

デザートは、今話題の
ジャー瓶を使ってのヴェリーヌ仕立て♪

コーヒーとバナナのヴェリーヌにしてみました。
ようやく最後の仕上げや写真撮影も終わりましたが、

普段お菓子のレシピしか担当していない為に、
お食事も一緒となると更に準備が沢山!
お料理教室の先生を尊敬します~。。。(^^;)

とはいえ、皆さんに楽しんで頂ける様に頑張ります!




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試作では少量でしか作っていないので、
レシピが完成したら、レッスンと同じような量で焼成時間等を確認します(^^)
沢山できたので、
いつものテニスサークルに差し入れです。

アッという間に完売!
ありがとうございました(^^)

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by salon-du-gateau | 2015-04-12 18:48 | My Cake
2015年 04月 11日

こちらもご注文頂きました!

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こちらもご注文頂きました。

先日ブログに掲載させて頂いた

こちら →  の記事をご覧頂いて。。。

急に思いついてその勢いで焼いたこちらのケーキ。
気になって下さっていたなんてとっても嬉しい♪

チョコレートのコーティングたっぷりで!!emoticon-0136-giggle.gif
とのリクエストでしたので、
たーっぷりとチョコレートかけさせて頂きました(^^)

こうしてご注文を頂くたびに
またお菓子が一回り成長させて頂けるような気がします。

レッスンでのお菓子もそうですが、
皆さんと長い年月をかけて美味しく改良し
より美味しいお菓子をお届けしたいと思っています。



さて、来週からは、お楽しみコースも始まります!
只今最後のレシピ調整や準備で、バッタバタとしておりますが。。。

楽しいレッスンで皆様をお迎えできるように頑張ります。
お申し込みの皆様お待ちしております♪

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by salon-du-gateau | 2015-04-11 18:26 | My Cake
2015年 04月 10日

沢山のメレンゲ♪

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焼き菓子のご注文を頂きました。

バレエの公演をされるお友達への差し入れに。。。

バレエの公演の前は早朝から夜遅くまで
丸一日練習があり、とてもハードスケジュールなのだそう。。。

そんな練習の合間にちょこっとつまんで頂けたら。。。
と「桜のメレンゲ」を作らせて頂きました。

ご注文くださった方は、いつも楽しみにブログをご覧下さっているとの事
とっても嬉しく思います。

皆さんブログはいつご覧になりますか?

私は寝る前や移動時間かしら?。。。

丸一日フル活動をした夜は特に、一刻でも早く寝たい。。。
でも、どんなに疲れていても、ちょっとリセットしてから
寝たいんですよね。
そんな時は、お気に入りのブログをいくつか見てから
就寝です。

沢山お気に入りに登録しているブログがあります。
素敵な画像にうっとりしたり。
お忙しく充実された生活を見て私も頑張らなくちゃと元気を頂いたり。
ちょっと面白エピソードでほっこりしたり。

その時々の自分の状況により、様々ですが。。。

私も毎日の楽しみにして頂けるようなブログを
お届けできたらいいな♪と思っています(^^)

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by salon-du-gateau | 2015-04-10 18:21 | My Cake