お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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カテゴリ:その他( 181 )


2015年 05月 06日

私の癒し

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最近我が家に仲間入りした

フィカスウンベラータ

ずっとグリーンをリビングに置きたいな~!と
思ってからかれこれ数年。。。長っ!

ようやく我が家に仲間入りです。

散々悩みましたが
やはり人気の
「フィカスウンベラータ」にしました。

色々なお店に行き美人さんを選びました。

もっと大きく成長した物もありましたが、
狭い我が家では、大きすぎるから、小さめを買って
我が家で成長させよう~♪と小ぶりちゃんをお持ち帰りしました♪
植え替えるのは大変だから大きな鉢に植えなくちゃ~!ということで
一番大きな鉢もお買いあげ~♪

広いお店の中では小ぶりちゃんに見えていましたが
我が家では、かなりの存在感でした~(^^;)
鉢もワンサイズ小さくても良かったかな~!???

しかもとーっても元気で、すくすくと新芽から新しい
葉っぱが出てきます(^^;)

ウンベラータ主役のリビングになる日も近い!?

でも、グリーンがあるだけで、心が穏やかになりますね。
こうなったらすくすくと成長しておくれ~♪

ウンベラータちゃんを眺めながら美味しいお茶で一服が
今の私の癒しタイムです。
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by salon-du-gateau | 2015-05-06 09:17 | その他
2015年 04月 21日

母の日コラボレーション企画!!

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CUTUMI FLOWER & SALON DU GATEAU
母の日コラボレーション企画です!

皆様、母の日のプレゼントはもうお決まりになりましたか?

クレイクラフトアーティストのCutumi Flowerさんと
お菓子教室SALON DU GATEAUのコラボレーション

母の日ギフトのご提案です。

Cutumi Flowerさんから作り出される素敵なクレイ作品と
サロンドガトーお勧めの焼き菓子のセットです。

箱にあるカメリアのお花。
実は、特殊な粘土で一枚一枚花びらから手作りされているんです!
丁寧に作られたお花はとても上品。
ピンで箱のリボンに留めてあるだけですので、取り外せば
様々なシーンで活躍してくれそう!

サロン・ド・ガトーからはマドレーヌを始め
人気の焼き菓子達を詰め合わせさせて頂きます♪






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Cutumi Flowerさんに作って頂く
カメリアのブローチは
そのまま箱にセットして、小物入れとして使って頂けるのはもちろん。裏にはピンとクリップが付いていますので、ブローチの様に使って頂いたり、お気に入りのバックにつけたり、ちょっとワンポイントでお洋服につけていただいたり色々と活用して頂けます。
リボンのお色もお好みで選んで頂く事が出来ます。
お写真はサテンリボンを使っておりますが、
実際には、よりしっかりしたグログランリボンを使用させて頂きます♪

お菓子は
サロンドガトー
一番人気のマドレーヌから3種類。
定番プレーン&ダブルショコラ&抹茶大納言
そして桜のメレンゲとサブレメープルを詰め合わさせて頂く予定です。
焼き菓子のお日持ちはマドレーヌが6日間
桜のメレンゲ&サブレメープルが10日間となっております。

ご注文はお知り合いの方に限らせて頂いております。
どうぞご了承下さいませ。

直接のお渡しの他、ご配送も承ります。
到着日5月10日母の日。送料実費ご負担。

(関東&南東北、北信越、中部756円
 関西&北東北864円 中国972円 
 四国1080円 北海道&九州1188円 沖縄1296円)

お支払は、お手渡しの方はお引き換えに。
ご発送の方は振込ご入金確認後発送させて頂きます。

ご注文は5月1日(金)迄承らせていただきます。
数量限定とさせて頂いておりますので、ご興味のある方はお早目に!

→SサイズはSOLD OUTとなりました。
沢山のお申込みありがとうございました。
Lサイズは引き続きご注文をお受けしております。

☆ご注文方法 → Sdgateau@aol. comまでご連絡くださいませ。
  ・ご注文の方の氏名&住所&電話番号
  ・ご注文のサイズ&個数
  ・リボンのお色
  ・受け渡し方法(発送の有無)
     ご発送の方は、発送先のご住所、お電話、ご氏名をお知らせくださいませ。


何かご質問等ございましたら
sdgateau@aol.com までお気軽にお問い合わせくださいませ。

皆様に喜んで頂けるプレゼントを作って行きたいと思っております。
ご注文お待ちしております!
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by salon-du-gateau | 2015-04-21 22:04 | その他
2015年 04月 16日

先日の成果!?

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先日のブログの成果!?

やりたかった事の一つが

「ラッピングボックス」 を作る事。

お菓子は作るのも食べるのも楽しいですけれど、
やっぱりプレゼントして喜んで頂けるのが何よりうれしいです。

お菓子教室でも、気軽にプレゼントして頂ける様に
簡単なラッピングも合わせてご紹介させて頂いています。

でも、なかなか素敵なシールが売っていない。
そんなに沢山いらないんだけど、ちょっとずつ色々と欲しいな。

様々なご要望を頂いていました。

今までも、個別にご相談頂ければ、可能な限り小分けさせて頂きましたが、
もう少し気軽に見て頂けたら嬉しいなと思い
シールや、ケーキピック、ケーキの台紙や小分け袋等。
よく使い、私もとても便利で気に入っているもの等を小分けして
ボックスに致しました(^^)

早速昨日来てくださった生徒さんからは大好評!
これからも充実させていきますので、
ご興味あれば覗いてみてくださいね。

でも、意外と時間がかかってしまい(^^;)
他の事には手が回らず。。

まだまだやりたい事が沢山(^^)
時間を見つけてやりましょ。。。♪
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by salon-du-gateau | 2015-04-16 16:46 | その他
2015年 01月 30日

伊藤景パックさんカタログ完成です♪

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今年の 伊藤景パックさん 
デザートカップカタログが完成し、
お送りくださいました!

撮影は こちら で行わせて頂きました。

カタログ完成は、楽しみでもあり
ドキドキの瞬間でもあります(^^)

今年も素敵なカップが沢山!
眺めるだけでも楽しい~カタログです♪

そして私のSweetsも素敵にお写真掲載して下さって
嬉しい限りです。




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はやいもので、カタログのデザート製作を担当させて頂いて
6年になります。
カタログも沢山になりまして、
これは、本当に私の一生の宝物です~016.gif

本当に様々な機会を与えて頂き、
沢山の勉強をさせて頂いております。

少しでも素敵なカップをより素敵にご紹介できて
いましたら幸いです。

カタログ欲しいです!と言って下さる方は
少し多めに頂きましたので、お声かけて下さいね。

伊藤景パックの皆様、本当にありがとうございました。

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by salon-du-gateau | 2015-01-30 23:32 | その他
2014年 12月 21日

Home Party レポ♪

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さてさて、先日のホームパーティーのレポです♪

ほとんどの皆さんがワイン好き♪
お勧めの泡やワインとそれに合うお料理達
の共演です~♪
前菜からごはん系&メイン料理まで
本当に皆様素晴らしい!

みんなで持ち寄ったお料理達を
ワイワイと盛り付け、さて、宴のスタートです♪

今回のメンバーとは、
子供を通してのつながりではないので、
子供の話がほとんどなし!
それもまた、日常を忘れて楽しい一時でしたよ(^^)

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食べて喋って笑って。。。
とても楽しい一時で、お尻に根っこが生えてしまい(^^;)
夕飯までご馳走になってしまいました~!

私はもちろんデザート担当です♪
その模様はまた明日。。。(^^)
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by salon-du-gateau | 2014-12-21 09:05 | その他
2014年 12月 20日

Home Party!

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12月とは思えない寒さが続いていますが、
皆様風邪などひかれていませんか?

私は少し風邪をひいてしまいましたが、
酷くならずに何とか過ごしています(^^)
クリスマスまでは、忙しいので、何とか体調を整えて頑張ります!

ブログも少々更新が滞ってしまいました(^^;)
クリスマスまでは、のんびり更新になるかもしれませんが、
また更新して行きますので覗いてやって下さいね。

さて、先週末は
今年初の忘年会でした!

美味しいお料理やドリンクを持ち寄っての楽しい一時でした。

またレポは後日。。。
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by salon-du-gateau | 2014-12-20 22:41 | その他
2014年 10月 18日

栗仕事

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食欲の秋。
秋は沢山美味しい食材がありますね♪

栗もその一つ。。。

店頭に並ぶのはほんのひと時ですから、
逃さないように!今年も栗仕事です。

やっぱり手作りの栗の渋皮煮はホクホクとして
美味しいですから、レッスンでも使いたいな~!
と思いまして。。。

立派な栗がお安くなっていたので、
お菓子の飾りに使うには、もう少し小ぶりの方が良いのですけれどね。
2キロも購入してしまいました!
作り始めて、やっぱり1キロにしておけばよかったと少々後悔。。。(笑)

鬼皮をむくのに失敗した子達は
今晩の栗ごはんに。。。
思いのほか失敗しちゃって、栗沢山の栗ごはんになりました~037.gif
(↑ やや確信犯!?(笑))

大変だけど、やっぱり手作りは美味しいです016.gif
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by salon-du-gateau | 2014-10-18 19:00 | その他
2014年 09月 21日

夏休み旅行 備忘録vol.3

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NYの後にはせっかくなので、
ナイアガラにも足を運びました。

あの壮大な迫力の滝を是非息子に見せたくて。。。

ナイアガラでは船に乗船して滝へ向かい、滝の迫力を間近に感じたり、
滝の側を登り、実際に滝に浴びるツアーにも。しかし、この時かなりの降雨が…??
水量が増したナイアガラは迫力満点を通り越し、生命の危険を感じる程??????
頭によぎりました。

「日本人観光客ナイアガラの滝にのまれ行方不明」

立っているのも必死な程、命をかけて(笑)滝に打たれてきました??
何はともあれ無事に帰れてホッ。
翌日は一転快晴。
直行便が取れなかったので、経由したシカゴも少し。

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ミシガン湖に面したシカゴは食も観光もショッピングもスポーツも楽しめる街でした。
男性陣は錦織君の準々決勝をホテルで観戦してましたけどね??
私はお土産を求めて、ショッピング♪
アメリカに住んでいた時にはよく訪れていた

Crate & Barrel

には是非足を運びたいなと思っていたので、
久しぶりに訪れたらやっぱりテンション上がりました!

余計なものは買わないようにきをつけながら。。(笑)
でも少しレッスンで使う小物などを調達してきました。

あっという間の。でも、かなりハードな8日間の旅行でした。
帰国後は錦織君の快進撃も更に進み、日本中が熱狂しましたね。

USオープン観戦は本当に楽しくて!
グランドスラム4大会。いつかは全て訪れてみたいな~。。。と思ってしまいました。

さて、9月のレッスンも始まっています。
皆様の夏休みのお土産話も楽しみに。。。お待ちしております♪

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by salon-du-gateau | 2014-09-21 17:10 | その他
2014年 09月 20日

夏休み旅行 備忘録vol.2

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さてさて続きです。

USオープンを観戦した翌日は
NY市内観光。

せっかくNYに来たのですからテニスだけでなく
息子にNY市内も見せないといけませんね(^^;)

セントラルパークからプラザホテルに立ち寄り、
5番街を進みながら→セント・パトリック大聖堂→ロック・フェラーセンター
→タイムズ・スクエア→グランド・セントラル駅
→ウォール街→9.11メモリアル→自由の女神
と駆け足でしたが、回りました。

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タイムズスクエアでは、写真を撮ろうとしたら
人形達が集まってきて一緒に記念撮影。
なんてサービスがいいんでしょう!と思っていたら
チップを要求されました(^^;)

完成した9.11メモリアルにも足を運びました。

最後は自由の女神。
これぞNew York といった所でしょうか。。。
やはりこちらが子供は一番テンション上がってました(^^)

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最近日本へもアメリカンスイーツのお店が沢山進出していて
長蛇の列と人気でなかなか行けないので、是非訪れてみたかったのですが
時間が無くて断念!

たまたま滞在したホテルのパンケーキが有名だと
ガイドブックに載っていて朝食に。。。

確かに、パンケーキ。フワフワで美味しい~。。。(^^)

でも、大きかった~(@_@。

エッグ・ベネディクトにも挑戦。実はわたくし初体験。。。
アメリカだったからでしょうか?ちょっとクリーミー過ぎて
食べきれず(>_<)

日本食が恋しくなった所で
美味しい小籠包を頂きました(^^)

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by salon-du-gateau | 2014-09-20 17:09 | その他
2014年 09月 18日

夏休み旅行 備忘録vol.1

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9月もあっという間に半ばを過ぎました。

子供の学校も始まり、お弁当生活も戻ってきました。

レッスンも始まり1週間がたち、
ようやく日常生活のペースに慣れてきました(^^)

忘れない内に夏休みの旅行の
備忘録を。。。


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今回の旅行の第一の目的は
「USオープン」観戦。

8月30日&31日の二日間観戦。

開幕前には、世界NO.2のナダルが怪我の為に欠場。
そして日本のエース 錦織圭も怪我の為出場が危ぶまれていました。

両選手が見れないのはとても残念ですが、
この機会を逃すと次にいつ来れるかもわからないですし、
仕方が無いね。と話していました。

しかし、その心配を払拭し、日本中が熱狂する 錦織選手の快進撃。

その勢いを付けた第3回戦を観戦しました。
コートすぐ後ろ。選手の声や息遣いまでも感じることが出来る
席を確保して錦織選手を応援しました。

コートは会場内で4番目に大きいコート。
日本人のみならず、海外の方も多く、試合前には会場は満席となり
錦織選手の海外での人気も伺えました。

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錦織選手のみならず、フェデラーやジョコビッチ、マレーやシャラポワ等
大好きな選手達の試合を見ることが出来ました。

USオープンでは、会場近くのプラクティスコートで選手の練習も
見ることが出来ます。

まずは、ウェブ上で、本選の試合スケジュールに練習スケジュール。
そしてUSOPENジュニアの試合スケジュールを確認し、
どの試合&練習を観に行くか作戦会議です。

トップ選手はメインスタジアムでの試合が多いので、近くで見ることが難しいのですが
練習コートは普段のリラックスした雰囲気を感じることもでき、
また身近で見られるので、そちらのコートも必見です。

家族で大ファンのフェデラーを始め、世界ナンバーワンのジョコビッチ、マレー、
シャラポワ、ツォンガ等 世界のトップを走る選手達を
間近で見ることが出来、大満足の二日間でした。

その後NY市内観光をし、ナイアガラへ足を運びました。
そのレポはまた後ほど。。。
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by salon-du-gateau | 2014-09-18 17:56 | その他