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2016年 05月 04日

初めてのお散歩

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親ばか投稿お許し下さい<(_ _)>

コタロウが3回目の予防注射を終え
いよいよお散歩デビューです(^^)

こうたいがしっかりつくのは2週間後との事なので
まずは、今日は雰囲気だけ味わうため
抱っこしてのお散歩。

やんちゃなくせにビビリな所があるので、
最初はブルブル震えてましたが(^^;)

風に吹かれてとても気持ちよさそうでした。

それにしても、犬のお散歩デビューでこんなに
心弾むなんて!飼う前は全く想像できませんでした(笑)

本当に子育てと一緒です。
そしてこちらの思う様になかなかならないところも
子育てと一緒で思い出しました(^^;)

これからもすくすく成長してね!
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by salon-du-gateau | 2016-05-04 00:14 | その他
2016年 04月 25日

今年も楽しみです。

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春になり、一気に草花が芽吹きだしました。
我が家のジューンベリーも
一気に白い花が咲き乱れ、
その後、確実に実を結んできました。

昨年 → 
 & 
今まで、ほぼ鳥さんに放出していたジューンベリーですが、
昨年、果実酒&シロップ にしたところ、程よい酸味で
飲みやすく、また色もほんのりピンク色と可愛らしく♡

今年は昨年よりももっと沢山採れそうなので
果実酒もシロップも沢山作れそうです。

今から楽しみです(^^)


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by salon-du-gateau | 2016-04-25 23:59 | その他
2016年 04月 16日

手ぶらでBBQ♪

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さてさて、アップが遅くなりました!
春休み最後のお楽しみは
お友達とのBBQ。

しかし私全くアウトドアに強くありません。
(お友達も同じく)
というわけで、
初心者でも楽しめる
手ぶらでBBQ!

こちらの施設を予約してみました。

→ The Third Park

アクセスも良く電車では「新豊洲駅」下車徒歩2分。
我が家から車で30~40分で到着です♪

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豊洲という場所だけあって、本当に都会の中。
周りはビルや高速道路に囲まれ
今まで経験したことのあるBBQとは全く雰囲気異なります。

私達が頼んだのは
アーリーディナープラン
時間は16時~20時
一人4500円(キャンペーン中で4000円でした)で
施設料&食材が揃っています!
お肉は本格的で
アメリカンスモークステーキに
シュラスコポーク
そして、ビア・カン・チキン

その他、ドリンク、ソーセージ、アヒージョ、サラダ
じゃがバター&さつまいもバター、焼きそば、マシュマロなどなど

育ち盛りの男子の胃袋を満たすべく色々と持ち込みました!




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食材などはパックになってテントにおいてあり、
火のつけ方や調理の仕方等も丁寧に説明された冊子があるので
それを見ながら試行錯誤。
慣れない火おこしに戸惑う男子達でしたが、
なんとか火も起きて、BBQ開始です。

お肉はどれも味付けが本格的で美味しくてびっくり!!
男子達食べる食べる。

本当は男子焼く→母食べる。の図を想像してましたが、
案の定 母焼く → 男子 ひたすら食べる(^^;)

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明るいうちも良かったのですが、
暗くなり夜景が見えてからは更に盛り上がりました!!
こんなきれいな夜景を見ながらBBQなんて本当に初めてです。
最高の贅沢。
最後には、ビア・カン・チキンという
ビールの缶にチキンを立てて蒸し焼きをするという大技。
本当に火が入るのだろうか?との心配をよそに
開けてみると、皮パリパリで中ジューシー。
本当に柔らかくて美味しくてびっくり!!

食べ終わってからは、子供たちは鬼ごっこ等で遊び
母達はおつまみを食べながら乾杯。

そして、片づけは、ごみ袋にすべてまとめればOKと本当に楽ちん!
4月の夜はまだ肌寒くて、それだけがちょっと大変でしたが、
これからの季節絶対にお勧めです。

私達も夏にまた行こうねと早速約束をしました。
皆様も気軽にBBQ!この立地ならば、打ち上げ等にもちょっと
イベントで楽しいかもしれないですね。
お勧めです!


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by salon-du-gateau | 2016-04-16 18:02 | その他
2016年 03月 27日

春休みレポvol.3

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今回の旅行の目的は
とにかくゆっくりとリフレッシュする事。

秋から息子の怪我の事で
本人も私も、見守る両親も心身ともに
疲れていたと思うので
しばしの間忘れてリフレッシュを。

まず向かったのは
みんな大好き信玄餅の「桔梗屋さんの本社工場」

本当は220円で袋詰め放題!というのがあるそうなのですが、
そちらは開店前から並ばなくてはいけないそうなので断念。

その代わりに信玄餅の包装体験!というのに参加してきました。
4つの信玄餅を包装して箱詰めに。
普通に買うよりも少しお得になっています(^^)

そしておきまりの「信玄ソフト」も食べました。
信玄餅&ソフトクリーム&黒蜜
間違えの無い美味しさです。

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翌日は、ここまで来たら
絶対に富士山が見たいなと思い、
河口湖へ車を走らせました。

富士山はこちらに居ても
色々な場所から見ることが見ることができますが、
河口湖から見る富士山はあまりに近くて迫力満点。

不思議とみているとパワーを頂いているよう。

今回は「大石公園」という公園からの眺望。
圧巻でした。

富士山でパワーをチャージした後は、
お腹もチャージに「小作」にほうとうを食べに。

写真は豚肉ほうとうですが、
息子が「熊ほうとう 3100円」を注文!
母はあまりのお値段に却下しましたが、おじいちゃんが出してくれました037.gif
初めて頂く熊肉。
お出汁がとーっても出ていて、お肉も程よく脂がのっていて
美味しかった!

スッポン鍋や熊肉&温泉で
息子の怪我も早く治ると良いな。。。

久しぶりに両親とのんびり旅行も出来て
しばし日常を忘れ、本当にリフレッシュできました。

さて、また明日から頑張りましょう。


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by salon-du-gateau | 2016-03-27 10:01 | その他
2016年 03月 26日

春休みレポvol.2

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お夕飯は
お部屋とは別に、
程よい大きさの落ち着いた個室が用意され、
そちらで頂きました。

お料理は季節の物
地の物を甲州ワインと一緒に。

最後にはお鍋も頂いて
スッポンと鴨のお出汁を美味しく頂きました。

驚いたのは
稲荷寿司にしたホタテご飯をお持たせに頂いた事。

大人はお腹いっぱいで夜には頂けなかったのですが
息子は美味しいと食べていました(^^)

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朝食は築120年の古民家を改築した懐石処で
頂きました。

どこか懐かしい雰囲気の中
完全オーガニックの卵と土鍋で炊きたてを出して下さる
地元A5ランクのお米を
なんとも贅沢な卵かけごはん。

他にもご飯のおともに嬉しい品々。
そしてお野菜が不足しがちなお宿の朝食には嬉しい
トマトやお野菜たっぷりのプレート。
本当に幸せな朝食でした。

あまりに美味しくて、満腹中枢がくるってしまった
息子(^^;)
ご飯は4人で4合を平らげ、お料理もほぼ平らげ
お宿の方にも驚かれました。
美味しい物はいくらでも頂けてしまうんですね。

朝食が終わり、お宿へ戻るとコーヒーのサービス。
ラウンジでゆっくりしてからお部屋へ戻り帰り支度です。
チェックアウトも11時なのでゆっくり。

お宿も温泉もお料理もサービスも大満足!
是非また訪れたいお宿となりました。

この後は観光レポに続きます♪


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by salon-du-gateau | 2016-03-26 15:54 | その他
2016年 03月 25日

春休みレポvol.1

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春休みに訪れたのはこちらのお宿

山梨県笛吹川温泉にある

坐忘

お菓子教室に通って下さっている
生徒さんからお勧めとお伺いしました。

調布インターから車で1時間というのも
程よい距離。

周りには葡萄畑やワイナリー
また、甲州の鎌倉と言われ、鎌倉時代に建立された
神社・仏閣等多く残っていてそちらをゆっくり回るのもよさそう。

お昼をゆっくりとってから14時チェックイン♪

まずはお茶とお茶菓子が用意され
一息ついてからチェックインの手続きそして
お部屋にご案内頂きました。

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私達が宿泊したのは離れ。
お庭の綺麗な和室です。
随所に生花が飾られ落ち着きます。

お部屋には24時間かけ流しの
温泉内風呂もあります。
少しゆっくりしてから向かったのは

Library

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なんと50畳もあるというライブラリー♪
あまりの広さに驚きました。

鯉の泳ぐお庭を眺めながらゆっくり読書です。
コーヒーや近くのワイナリーのワインも頂けるので、
ワインを頂きながらゆっくり読書の至福の時。
ワインも手伝っていつの間にか
寝ちゃいましたけど。。。(笑)037.gif

とにかく居心地の良い空間!
いつまでもここでゆっくりしていたい~(^^)
と思ってしまいました。

夜は24時まで空いているそうで、
暗くなってからはテーブルにキャンドルがともり
また雰囲気が良くなりました。

さてさて、そろそろ夕飯の時間なので
お部屋に戻りましょう。


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by salon-du-gateau | 2016-03-25 19:53 | その他
2016年 03月 24日

春休み

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両親を誘って
山梨県勝沼の温泉宿に
一泊旅行に行ってきました。

とーっても素敵なお宿で
久しぶりにゆっくりと
気分転換出来ました(^^)

またゆっくりとレポさせて頂きますね。


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by salon-du-gateau | 2016-03-24 16:55 | その他
2016年 03月 16日

久しぶりの

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久しぶりの新しい食器です。
レッスン用の食器は買っても
自宅用の食器は本当にいつ以来だろう。。。

ガラスのような透明感ある質感と、
漆器を思わせる深みのある風合いを
「やきもの」で表現された「ぎやまん陶」

お店を覗く度に欲しいな~。。。と眺めていました。

サイズやデザインもいくつかあり迷いましたが、
まずは小皿から。
こちらのお色は「茄子紺ブルー」
日本の伝統染・藍の色。
とても上品でどんなお料理も映えさせてくれそうです。

新しい食器があるだけでとっても気持ちが新鮮。
お料理も頑張ろうって思えます(^^)


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by salon-du-gateau | 2016-03-16 23:06 | その他
2016年 03月 01日

撮影にご協力させて頂きました♡

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このときに →  
撮影にご協力させて頂きました新刊が
発売になりました!

サロネーゼの憧れ
藤枝理子先生の新刊

「予約のとれないサロンのつくりかた・育て方」

あまりの内容の濃さに本当に驚きました!!

サロンマダム憧れの藤枝理子先生が
サロンに必要なおもてなし力、サロンの為の家づくり
等サロン運営に必要なスキル等が分かり易く丁寧に説明されています。

また理子先生が今までどの様にして学ばれた来たのか。
サロンを開くきっかけ等。。
先生のファンとしては聞き逃せないページも沢山あります。

私もサロンを運営する一人として、
理子先生のサロンやお考えは、刺激を頂けるエッセンス。
まだまだ自分に甘い所が多くて、
これからももっと改善して行こう。と思わせて頂ける
新刊でした。

おもてなし力やハウスキーピングの方法等も丁寧に
書かれているので、サロネーゼだけでなく、幅広く多くの皆様に
お役に立つご本だと思います!!

私もちらっと出させて頂いていますので、
よろしければ探してみて下さいね(^^)

サロン運営の参考に。
また自分のモチベーションアップのために熟読させて頂こうと思っています!


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by salon-du-gateau | 2016-03-01 23:00 | その他
2015年 09月 18日

ようやく日常生活に

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9月も中旬となり、
ようやく日常生活にも慣れてきました。

お弁当生活もまた再開し、
お菓子教室もいつものペースでの開催となりました。

気持ちにゆとりのできる夏休みも楽しかったのですが、
日常生活が始まると、この緊張感もやはり
大切だなとつくづく感じます。

あんなに時間のあった夏休みには
なかなかできなかった事が、忙しいとかえって
はかどったりしますし、なんだか体調も良いみたいです。

これから年末に向けて忙しい日々が続きそうですが、
また頑張って行きたいと思っています(^^)

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by salon-du-gateau | 2015-09-18 00:00 | その他