お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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カテゴリ:その他( 181 )


2016年 05月 25日

初めてのおでかけ

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先日素敵なおもてなしをして頂きました♪

おもてなしをして下さったのは
taccaさん 久しぶりに chakoさんともお会いできました(^^)

前回お会いした時は、ワンちゃんを飼っているのは
taccaさんだけでしたが、いつの間にかみんなトイプードルを。。。
というわけで、ワンちゃん同伴でご招待頂きました♪

コタロウは初めてのお出かけです。
ドキドキ緊張。。。


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お散歩がてらコタロウと一緒にテクテク♪

しかし、私もコタロウもまだお散歩に慣れていないので、
コタロウがあっちいったり、こっちいったり
リードが絡まる絡まる(>_<)
私もコタロウもリードがぐるぐる巻きに。。。(^^;)

おまけに私は、ケーキを必死に守りながら。

しかも、かなりの晴天で気温も高かったので、
この暑い中子犬を歩かせるのは危険!??ということで
途中からコタロウを抱っこし、ケーキを守り。。。
ほんのちょっとのお散歩でしたが、疲れる疲れる(笑)

そんなこんなでしたが、無事に到着致しました!

到着すると、ワンちゃん2匹とこんな素敵なおもてなしが♡

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コタロウ初めてのおでかけです♪
そして先輩ワンちゃんのお仲間に入れて頂きました(^^)

ワンちゃん達は、お互いに気になりながら、それでもマイペースを守る
感じで、それぞれ個性があって可愛かった♡
3匹一緒に写真を撮るのは本当に大変!!

それでも、お互いに気になりコミュニケーションを取ろうとしたり、
一緒に美味しいおやつを食べたり、とっても楽しかった~♪

お料理&デザート編に続きます。。。
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by salon-du-gateau | 2016-05-25 18:45 | その他
2016年 05月 12日

久しぶりのおもてなし

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先日のお祝いでは、
久しぶりに丁寧にお料理作りました(笑)

写真は余裕が無くてこれしか撮れませんでした(^^;)
が、最近のお気に入り♬
ひかる先生に習った「揚げごぼうの甘辛だれ」
や塩麹でつけた簡単「チャーシュー」やサラダ等
を作りました(^^)

やっぱり丁寧にお料理を作ると美味しいですね。
家族もみんな美味しいと喜んでくれて作り甲斐がありました。


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by salon-du-gateau | 2016-05-12 10:26 | その他
2016年 05月 04日

初めてのお散歩

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親ばか投稿お許し下さい<(_ _)>

コタロウが3回目の予防注射を終え
いよいよお散歩デビューです(^^)

こうたいがしっかりつくのは2週間後との事なので
まずは、今日は雰囲気だけ味わうため
抱っこしてのお散歩。

やんちゃなくせにビビリな所があるので、
最初はブルブル震えてましたが(^^;)

風に吹かれてとても気持ちよさそうでした。

それにしても、犬のお散歩デビューでこんなに
心弾むなんて!飼う前は全く想像できませんでした(笑)

本当に子育てと一緒です。
そしてこちらの思う様になかなかならないところも
子育てと一緒で思い出しました(^^;)

これからもすくすく成長してね!
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by salon-du-gateau | 2016-05-04 00:14 | その他
2016年 04月 25日

今年も楽しみです。

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春になり、一気に草花が芽吹きだしました。
我が家のジューンベリーも
一気に白い花が咲き乱れ、
その後、確実に実を結んできました。

昨年 → 
 & 
今まで、ほぼ鳥さんに放出していたジューンベリーですが、
昨年、果実酒&シロップ にしたところ、程よい酸味で
飲みやすく、また色もほんのりピンク色と可愛らしく♡

今年は昨年よりももっと沢山採れそうなので
果実酒もシロップも沢山作れそうです。

今から楽しみです(^^)


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by salon-du-gateau | 2016-04-25 23:59 | その他
2016年 04月 16日

手ぶらでBBQ♪

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さてさて、アップが遅くなりました!
春休み最後のお楽しみは
お友達とのBBQ。

しかし私全くアウトドアに強くありません。
(お友達も同じく)
というわけで、
初心者でも楽しめる
手ぶらでBBQ!

こちらの施設を予約してみました。

→ The Third Park

アクセスも良く電車では「新豊洲駅」下車徒歩2分。
我が家から車で30~40分で到着です♪

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豊洲という場所だけあって、本当に都会の中。
周りはビルや高速道路に囲まれ
今まで経験したことのあるBBQとは全く雰囲気異なります。

私達が頼んだのは
アーリーディナープラン
時間は16時~20時
一人4500円(キャンペーン中で4000円でした)で
施設料&食材が揃っています!
お肉は本格的で
アメリカンスモークステーキに
シュラスコポーク
そして、ビア・カン・チキン

その他、ドリンク、ソーセージ、アヒージョ、サラダ
じゃがバター&さつまいもバター、焼きそば、マシュマロなどなど

育ち盛りの男子の胃袋を満たすべく色々と持ち込みました!




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食材などはパックになってテントにおいてあり、
火のつけ方や調理の仕方等も丁寧に説明された冊子があるので
それを見ながら試行錯誤。
慣れない火おこしに戸惑う男子達でしたが、
なんとか火も起きて、BBQ開始です。

お肉はどれも味付けが本格的で美味しくてびっくり!!
男子達食べる食べる。

本当は男子焼く→母食べる。の図を想像してましたが、
案の定 母焼く → 男子 ひたすら食べる(^^;)

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明るいうちも良かったのですが、
暗くなり夜景が見えてからは更に盛り上がりました!!
こんなきれいな夜景を見ながらBBQなんて本当に初めてです。
最高の贅沢。
最後には、ビア・カン・チキンという
ビールの缶にチキンを立てて蒸し焼きをするという大技。
本当に火が入るのだろうか?との心配をよそに
開けてみると、皮パリパリで中ジューシー。
本当に柔らかくて美味しくてびっくり!!

食べ終わってからは、子供たちは鬼ごっこ等で遊び
母達はおつまみを食べながら乾杯。

そして、片づけは、ごみ袋にすべてまとめればOKと本当に楽ちん!
4月の夜はまだ肌寒くて、それだけがちょっと大変でしたが、
これからの季節絶対にお勧めです。

私達も夏にまた行こうねと早速約束をしました。
皆様も気軽にBBQ!この立地ならば、打ち上げ等にもちょっと
イベントで楽しいかもしれないですね。
お勧めです!


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by salon-du-gateau | 2016-04-16 18:02 | その他
2016年 03月 27日

春休みレポvol.3

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今回の旅行の目的は
とにかくゆっくりとリフレッシュする事。

秋から息子の怪我の事で
本人も私も、見守る両親も心身ともに
疲れていたと思うので
しばしの間忘れてリフレッシュを。

まず向かったのは
みんな大好き信玄餅の「桔梗屋さんの本社工場」

本当は220円で袋詰め放題!というのがあるそうなのですが、
そちらは開店前から並ばなくてはいけないそうなので断念。

その代わりに信玄餅の包装体験!というのに参加してきました。
4つの信玄餅を包装して箱詰めに。
普通に買うよりも少しお得になっています(^^)

そしておきまりの「信玄ソフト」も食べました。
信玄餅&ソフトクリーム&黒蜜
間違えの無い美味しさです。

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翌日は、ここまで来たら
絶対に富士山が見たいなと思い、
河口湖へ車を走らせました。

富士山はこちらに居ても
色々な場所から見ることが見ることができますが、
河口湖から見る富士山はあまりに近くて迫力満点。

不思議とみているとパワーを頂いているよう。

今回は「大石公園」という公園からの眺望。
圧巻でした。

富士山でパワーをチャージした後は、
お腹もチャージに「小作」にほうとうを食べに。

写真は豚肉ほうとうですが、
息子が「熊ほうとう 3100円」を注文!
母はあまりのお値段に却下しましたが、おじいちゃんが出してくれました037.gif
初めて頂く熊肉。
お出汁がとーっても出ていて、お肉も程よく脂がのっていて
美味しかった!

スッポン鍋や熊肉&温泉で
息子の怪我も早く治ると良いな。。。

久しぶりに両親とのんびり旅行も出来て
しばし日常を忘れ、本当にリフレッシュできました。

さて、また明日から頑張りましょう。


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by salon-du-gateau | 2016-03-27 10:01 | その他
2016年 03月 26日

春休みレポvol.2

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お夕飯は
お部屋とは別に、
程よい大きさの落ち着いた個室が用意され、
そちらで頂きました。

お料理は季節の物
地の物を甲州ワインと一緒に。

最後にはお鍋も頂いて
スッポンと鴨のお出汁を美味しく頂きました。

驚いたのは
稲荷寿司にしたホタテご飯をお持たせに頂いた事。

大人はお腹いっぱいで夜には頂けなかったのですが
息子は美味しいと食べていました(^^)

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朝食は築120年の古民家を改築した懐石処で
頂きました。

どこか懐かしい雰囲気の中
完全オーガニックの卵と土鍋で炊きたてを出して下さる
地元A5ランクのお米を
なんとも贅沢な卵かけごはん。

他にもご飯のおともに嬉しい品々。
そしてお野菜が不足しがちなお宿の朝食には嬉しい
トマトやお野菜たっぷりのプレート。
本当に幸せな朝食でした。

あまりに美味しくて、満腹中枢がくるってしまった
息子(^^;)
ご飯は4人で4合を平らげ、お料理もほぼ平らげ
お宿の方にも驚かれました。
美味しい物はいくらでも頂けてしまうんですね。

朝食が終わり、お宿へ戻るとコーヒーのサービス。
ラウンジでゆっくりしてからお部屋へ戻り帰り支度です。
チェックアウトも11時なのでゆっくり。

お宿も温泉もお料理もサービスも大満足!
是非また訪れたいお宿となりました。

この後は観光レポに続きます♪


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by salon-du-gateau | 2016-03-26 15:54 | その他
2016年 03月 25日

春休みレポvol.1

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春休みに訪れたのはこちらのお宿

山梨県笛吹川温泉にある

坐忘

お菓子教室に通って下さっている
生徒さんからお勧めとお伺いしました。

調布インターから車で1時間というのも
程よい距離。

周りには葡萄畑やワイナリー
また、甲州の鎌倉と言われ、鎌倉時代に建立された
神社・仏閣等多く残っていてそちらをゆっくり回るのもよさそう。

お昼をゆっくりとってから14時チェックイン♪

まずはお茶とお茶菓子が用意され
一息ついてからチェックインの手続きそして
お部屋にご案内頂きました。

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私達が宿泊したのは離れ。
お庭の綺麗な和室です。
随所に生花が飾られ落ち着きます。

お部屋には24時間かけ流しの
温泉内風呂もあります。
少しゆっくりしてから向かったのは

Library

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なんと50畳もあるというライブラリー♪
あまりの広さに驚きました。

鯉の泳ぐお庭を眺めながらゆっくり読書です。
コーヒーや近くのワイナリーのワインも頂けるので、
ワインを頂きながらゆっくり読書の至福の時。
ワインも手伝っていつの間にか
寝ちゃいましたけど。。。(笑)037.gif

とにかく居心地の良い空間!
いつまでもここでゆっくりしていたい~(^^)
と思ってしまいました。

夜は24時まで空いているそうで、
暗くなってからはテーブルにキャンドルがともり
また雰囲気が良くなりました。

さてさて、そろそろ夕飯の時間なので
お部屋に戻りましょう。


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by salon-du-gateau | 2016-03-25 19:53 | その他
2016年 03月 24日

春休み

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両親を誘って
山梨県勝沼の温泉宿に
一泊旅行に行ってきました。

とーっても素敵なお宿で
久しぶりにゆっくりと
気分転換出来ました(^^)

またゆっくりとレポさせて頂きますね。


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by salon-du-gateau | 2016-03-24 16:55 | その他
2016年 03月 16日

久しぶりの

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久しぶりの新しい食器です。
レッスン用の食器は買っても
自宅用の食器は本当にいつ以来だろう。。。

ガラスのような透明感ある質感と、
漆器を思わせる深みのある風合いを
「やきもの」で表現された「ぎやまん陶」

お店を覗く度に欲しいな~。。。と眺めていました。

サイズやデザインもいくつかあり迷いましたが、
まずは小皿から。
こちらのお色は「茄子紺ブルー」
日本の伝統染・藍の色。
とても上品でどんなお料理も映えさせてくれそうです。

新しい食器があるだけでとっても気持ちが新鮮。
お料理も頑張ろうって思えます(^^)


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by salon-du-gateau | 2016-03-16 23:06 | その他