お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2017年 09月 09日 ( 1 )


2017年 09月 09日

松屋銀座イベントレッスンレポ♪

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9月7日(木)
松屋銀座×JENEYNO
暮らしを彩るワークショップ

初日担当させて頂きまして

「目で見て食べて美しくなれるときめきスイーツ」

無事に終了致しました!!

初めての場所でのレッスンは
毎回緊張します。

特に今回は実家からの参戦でしたので、
銀座に出るには、ラッシュ時の東海道線
(上野東京ライン)に乗らなくては(焦)

まずは無事に銀座に到着できるかどうか。。。
そんな事からスタートでした。。。

外部でのレッスンは、忘れ物をしてはいけないので、
入念なチェック!
そして、毎回ものすごい荷物です。

今回は、スーツケース1個に、大きな保冷バックが2個
いつもはアシスタントの方と一緒に荷物を運ぶのですが、
今回は実家からの参戦なので、前日に荷物を1個預け、
私は、スーツケースと大きな保冷バックを持ち、また大事な大事なケーキを抱えて、
おそらく、凄い形相で電車に乗り込んだと思われます(^^;)

数日前に、停電で、JRが止まった等トラブルがあったので、心配で、夜中に目覚める始末。
(本当に我ながら心配性が嫌になります)
兎に角早めに出ましょう。

何があっても間に合う時間に家を出発し、いざ最初の決戦!?横浜駅へ。

ピークのラッシュ時の東海道線にこんな荷物を抱えて乗るのは無理だという事は
分かっていたので、グリーン車に乗る事に。
確かホームに券売機があったはず。そこで券を買って乗り込めば大丈夫よね。。。

大事な大事な荷物を抱え、横浜駅のホームに着くと、券売機ありました!!
無事にグリーン券をゲットし、乗ろうとするも、あれ??グリーン車どこ???

探している間に、どんどん電車は行き、次第に焦る私(^^;)
券売機のそばに乗り場ってあるはずよね??あれずーっと普通車(涙)
ようやく駅員さんを見つけて聞くと、私は反対方向にずっと歩いていた模様。

手ぶら状態でさえ歩きたくない程の混雑のホームで、荷物を抱えて必死の形相で
グリーン車を探す私。。。ホント、私ってどうしていつもこうなんだろう。。。

ようやくグリーン車を見つけ乗り込みホッと一息。。。
ふう。。落ち着こう。

新橋から銀座線への乗り換えもかなり大変なはず。。。

銀座への車の運転は自信がないので、電車で行こうと決めましたが、
早くも後悔し始める。。。
いやいや、今更後悔しても仕方ないし、とにかく頑張って着かなくちゃ。。。

はい。私、かなり到着までに労力費やしました。。。

そんなこんなで、かなり心配しましたが、気合で銀座まで無事集合の30分前に到着し、
コーヒーを飲みながらホッと一息。

はぁ。無事に到着して良かった!!
(前置き長すぎです。。。ごめんなさい!)

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さて気を取り直してレポです。
今回はB2のキッチンライブでのレッスンです。
各回6名様。サロン・ド・ガトーの生徒さんも沢山お越し下さって、
久しぶりにお会いできてとても嬉しかったです。
始めましての方々も皆様とても素敵な方ばかりで、
1時間のレッスン!!ギュギュっと詰め込みまして、
スイーツ2品ご紹介させて頂きました。

本当は、試食の際に使わせて頂いた
WASARAも今回はこちら →  や  を使わせて頂いたりして
皆さまからも大好評だったのですが、
写真を撮る余裕が全くなくて残念!
これはどこのお皿ですか?って沢山の方からお問い合わせありました。

お菓子の方もご好評頂き、チョコっとお口直しのお菓子も
のせさせて頂き、皆様から美味しい笑顔頂きました~♪

無事にイベントレッスン終了することが出来ましてホッと致しました。
そして、約2か月振りのお仕事~。。。大丈夫かな?とかなり心配でしたし、
その前の緊張は、本当にどうにかならないものかと思いますが、
レッスン後は達成感&開放感。
やっぱり私はこのお仕事が好きなんだなと改めて実感しました。

お越し頂きました皆様&松屋銀座&ジェネリーノのスタッフの皆様ありがとうございました!!

松屋銀座×JENELYNO 暮らしを彩るワークショップ
は9月7~9日 14日~16日に開催されております。
ご興味ありましたら是非こちらをご覧頂けたらと思います。 → 

これから秋にかけまして、外部レッスンが続きます。
ご興味ありましてご都合よろしければ是非お待ちしております。

Flower Salon 「Maison de BEE」甘利昌代先生とのコラボレーションレッスン
 「スタイリッシュなデセールテーブル」
 9月24日(日)&25日(月)→ 25日お申し込み受付中です。 詳細はこちら → 
 
お弁当講座「さわっぱ」さんとコラボレーションリクエストレッスン。
 「和フタヌーンティー」
 10月6日(金)~ → 満席となりました。沢山のお申し込みありがとうございました。
 
Atelier Le Chainon 横山晴海先生とのコラボレーションレッスン
「Natural Dining 秋の味覚をたっぷり使ったパンとスイーツのコラボレーション」

 10月19日(木)&20日(金) → 9月11日(月)20時~お申し込み受付開始です。 詳細はこちら → ☆
 
びたママ1000円カルチャー 
 通常5000円相当のレッスンを1000円で受けられるとってもお得なレッスンです♪
 「グラノーラ、サラダピザ、栗のティラミス」をご紹介させて頂き、
 簡単なオードブル等とご一緒にミニブランチ形式でお召し上がりいただきます。是非ご予定空けておいてくださーい!!
 開催日:10月26日(木)→ 申し込み開始日未定(ビタミンママHPより申し込み。詳細わかりましたらご案内させて頂きます)

三越はじまりのカフェ 
 11月23日(祝)14時半~ →10月1日 11時~ 三越HPよりお申し込み開始 → 
 「ノエルフロマージュ」今年のXmasは手作りケーキで♪
 レッスンでも大人気のチーズケーキ「ノエルフロマージュ」をご紹介させて頂きます。
 自宅レッスンでもなかなかリクエストレッスンをする機会もないかと思いますので、是非この機会に
 よろしければお待ちしております♪




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by salon-du-gateau | 2017-09-09 09:44 | お菓子教室 | Comments(0)