お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2017年 08月 28日 ( 1 )


2017年 08月 28日

Afternoon Tea Party デザート編


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デザートも盛り沢山でした♪可愛く模られた女心を鷲掴みにするMadomoiselle Cake*カメリアを模ったチョコや、シャネルのリボンが付いたケーキサーバー等随所にエッセンスが加えられた素敵なケーキ♪そのほか、たっぷりのフルーツが入ったマチェドニアや、バナナと様々なナッツがこれでもか!という位詰まった美魔女タルト等々。。。ホテルのデザートビュッフェさながらのデザートタイムです♪
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素敵な皆さんのお持たせは気の利いた一品ばかり♪洋菓子の多い今回のおもたせの中で、目を引いたのは、和のお菓子達。ほうじ茶と抹茶の浮舟はなんと手作りなんですよ(^^)そのほか夏らしい素材を模った和菓子等。。和菓子は本当に季節を感じることが出来ますね。私は、マンゴーのブッセとケーク・オ・フリュイもお持ち致しました。盛り沢山過ぎて、食べきれないので、お持ち帰りも沢山!家に帰ってからもパーティーの余韻に浸りながら楽しませて頂きました。盛り沢山の夏休みも残りあと少し。。インターハイに行ってから、まだ1か月も経っていないとは信じられません!!
秋からはお仕事もちょくちょく入っているので、そろそろお仕事モードに切り替えです。
メリハリ大事ですね。また頑張らなくては!
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by salon-du-gateau | 2017-08-28 09:00 | その他 | Comments(0)