お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2017年 03月 29日 ( 1 )


2017年 03月 29日

伊勢丹イベントレッスンレポ♪

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レポが遅くなってしまいました!
3月25日(土)開催させて頂きました
伊勢丹キッチンステージイベントレッスン

「季節のスイーツでお花見弁当」

無事に終了致しました。

お申し込み頂きました皆様
キャンセル待ちをお申し込みくださった皆様
本当にありがとうございました。

さて当日を振り返ってみましょう!




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当日は、開店前の10時前には伊勢丹に到着です♪
従業員専用の入り口から入らせて頂きました!

まだ開店前の伊勢丹。なんだかワクワク&ソワソワ致します♪

準備も整い、打ち合わせも終わり、皆さんをお迎えする間の
ちょっとひと時写真撮影!
(しかし、その後は余裕なく(^^;)ほぼ写真撮れず(残念!))

Time&Styleさんのお重に一人ずつ盛り付けて頂く予定。
様々な模様や色のあるこちらのお重。
レンジにも食洗器にもかけられてお洒落なだけでなくとっても便利♪

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なんと!サプライズでお友達が顔を見せに来てくれて
写真を撮ってくれました~♡

ちょっと姿勢が悪いのが気になりますが(^^;)
(次回以降気をつけよう。。。)

この日の為に!新調したピンクのエプロン♪
予想外にも、近くの伊勢丹の売り場の方にも誉めて頂いて上機嫌♪

5階リビングフロアにあるので、お買い物をしている方にも気軽に
立ち止まり耳を傾けて頂く事が出来ます。

お買い物途中のご夫婦やお母様とお嬢様でお買い物をしていらした方など
沢山の方に立ち止まって頂きました。

レッスンは、あらかじめどれくらいの時間がかかるか時間を測って予想していた
所、かなりタイトなスケジュール!
余程、手際よく進めないと時間通りに終わらない(焦)
というわけで、できる事は全て準備して万全の状態でレッスンスタート♪
アシスタントをお願いしたお友達のサポートのお陰で
予定よりも早く順調に進みホッ。。。

外部レッスンで一番心配なのはオーブンが違う事。

伊勢丹のキッチンステージのオーブンは憧れのミーレのオーブンが
入っていて、お友達からも焼き上がりの心配はないと太鼓判を
頂いていましたが、それでもやはり初回は心配です。

念の為の準備はしていたものの、
オーブンを開けてあまりの焼き上がりの良さにびっくり~♡

「ミーレのオーブン欲しい~!」思わず声を上げてしまいたくなるほどの
美味しそうな焼き上がりにテンションも上がります♪

順調に4品をご紹介させて頂いたら、皆様にお重に詰めて頂く番です♪

お皿にお詰め頂くお菓子を並べお配りすると、皆さんとても素敵に
詰めて下さいました♪

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最後は皆さんと一緒に写真も撮らせて頂き、和気藹々とレッスン終了致しました。
不慣れで行き届かない点もあったかと思いますが、皆様に楽しんで頂けましたら幸いです。

第二回目終了後には、Time&Styleさんの食器を使って3パターンの
テーブルコーディネートをご紹介させて頂きました。

こちらも沢山の方にお立ちより頂き、是非お気軽にご家庭で
おもてなしの席でお役に立てて頂けましたら幸いです。

この度も、貴重な経験をさせて頂き、関係者の方々、主催者の方々に
お礼申し上げます。

これから4月に向けても沢山のイベントが目白押しです♪

☆4月10日 IP20ショールームコラボレーションレッスン
 
 中国茶紅茶教室「サロンドシャンティ 香茶苑」磯部優子先生
 フラワーサロン「Flower Salon Yoriko Zasu」座主誉理子先生
 とコラボさせて頂き、
「モダンスタイルのティータイムの楽しみ方」をご紹介させて頂きます。

→満席となりました。お申し込みありがとうございました。

☆4月13日 三越はじまりのカフェ 「春のヴェリーヌ<グラス仕立てのデザート>」
 春にぴったりな女子力上がる可愛くcuteなヴェリーヌをご紹介させて頂きます。
 それぞれのパーツを手軽に生かすお手軽スイーツもご提案させて頂きます。

→ 残席2席となりました。
  お申し込みはこちら → 
  もしくはお電話 03-3274-8843 までお願いいたします!

皆さんに楽しんで頂ける様に準備を進めております。
お申し込み頂きました皆様どうぞお楽しみに。。。

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by salon-du-gateau | 2017-03-29 19:45 | お菓子教室