2016年 11月 04日
先週になりますが、 大切なお菓子のご注文を頂きました。 青葉台で パン教室Spazio Felice を主宰している お友達でもある 横山晴海さんが 新たなスタートを切るために、 8年間主宰していたお教室をクローズされました。 今まで通って下さった生徒さん達に 感謝の気持ちをお伝えしたい。 そんなパーティーが開催されると 伺ったのはかなり前のお話です。 「そして、そのパーティーの皆さんへの感謝の気持ちをお伝えする手土産に さっちゃんのお菓子を食べて貰いたいんだよね。」 晴海さん泣かせてくれます。。 大切な生徒さんに感謝の気持ちをお伝えするプレゼントに 私のお菓子を選んで下ったこと。本当にうれしかったです。 二つ返事で「もちろんOK!!」 作らせて頂いたお菓子は、 私のブログをじっくりと研究し、晴海さんが選んでくださった3品を。 「桜のメレンゲ」 「キャラメル・マロン」 「抹茶と黒豆のケーク」 なるほど。なるほど。晴海さんならではの 流石のセレクト 皆さんに一番美味しい状態で召し上がって頂けるように タイムスケジュールを組み作らせて頂きました。 晴海さんのお気持ちが皆さんに伝わるように。 心を込めて焼き、ラッピングさせて頂きました。 当初、お菓子をお届けするだけの予定でしたが、 晴海さんの計らいで、私も参加させて頂く事に。 今まで同じお教室を主宰する者として、 励まし合い、相談しあい、刺激し合ってきました。 時には愚痴もこぼしながら、時には真剣な悩み相談も。 そしていつも頑張る晴海さんから沢山のパワーを頂きました。 そんな晴海さんのfarewell party!! 参加された皆さんがどれほどSpazioFelice を大切に 思っていたか。 晴海さんが生徒さんお一人お一人をどれだけ大切に思っていたか。 本当に心温まる素敵な会でした。 そんな素敵なお教室を作られてきた晴海さんを改めて尊敬し、 これからのご活躍を心より応援したいと思います。 パーティーが行われたのは 藤ヶ丘徒歩1分のイタリアンレストラン Naturale Buono お料理も美味しくお店の雰囲気が良いのはもちろんの事 お店の方々も素晴らしかったです。 時間が押しているにも関わらず、 会の進行に合わせてお料理を出すタイミングを調整して下さり、 最後にはイケメンオーナーからの素敵なお言葉も。 こちらのお店とってもお勧めです♡ 晴海さんのパンも皆さんにふるまわれました(^^) パンが登場された時の皆さんの喜びのお顔が忘れられません。 そして、はるみさんのパンは本当に美味しいのです♡ 本当に心温まる素敵な会に参加させて頂けて 未だ余韻に浸っている私です。 晴海さんのこれからのご活躍を心より応援しています! またこの様な素敵な会のお菓子を作らせて頂けたこと。 とても光栄でした(^^)
by salon-du-gateau
| 2016-11-04 16:45
| My Cake
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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