2016年 07月 20日
先週になりますが 優子先生の中国茶のレッスンにお邪魔させて頂きました。 今月のテーマは 「白茶」と「清涼」 身体の余分な熱を取り除き、のぼせを沈めたり 解毒やリラクス効果の為に飲まれていたといわれる「白茶」 この時期に特によいですね。 温かいお茶を頂きながらも 気持ちも暑さも落ち着いてくるので不思議です。 今月も中国茶の良い香り そして先生やご一緒させて頂きました方々との お喋りに穏やかなひと時を過ごさせて頂きました(^^) 「白茶」のテーマに合わせた白いお花の入った アレンジメントもとても素敵です。 お楽しみの先生お手製の点心は 「腸粉」と 笹のエッセンスの入った寒天と緑豆の食感が楽しい 「笹寒天緑豆粽」 どちらも、先生の工夫と温かい思いのこもった一品で 美味しく頂きました。 優子先生ご一緒して頂きました皆様ありがとうございました。 にほんブログ村
by salon-du-gateau
| 2016-07-20 09:05
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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