2015年 12月 06日
先日美味しいサツマイモを沢山頂きました! 種子島を代表するさつまいも 安納芋に紫芋!! そして鹿児島本土で収穫された 安納黄金。 こちらは、収穫時期も限られるとても貴重なさつまいもだそうで 「幻のさつまいも」と呼ばれることもあるそう。 ねっとり甘ーい安納芋美味しいですよね。嬉しい~!! 先月のレッスンがスイートポテトでしたので スイートポテトにしようかと思いましたが、 まずはシンプルに夕飯に天ぷら。 そして、焼き芋~♪ さつまいもはじっくりと火を通すと 甘味が増しますので、 オーブンでじっくり焼きました。 特に安納芋の様に糖度が高いさつまいもは 蜜がとろーりと流れ出し、それはそれは美味しくなります! 甘いものが苦手な息子も焼き芋は大好き♡ 全部焼き芋にしてもあっという間になくなってしまいそうですが せっかく頂いたので色々と試してます。 写真は薄ーく薄ーくスライスしたさつまいもを シンプルに素揚げをして、グラニュー糖にシナモンをパラパラ。 できたてパリパリのチップスは 止まりません~ 美味しく貴重なさつまいも達 ご馳走様でした!! にほんブログ村
by salon-du-gateau
| 2015-12-06 11:33
| My Cake
|
アバウト
横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
link
お気に入りブログ
ナチュラルな香り agenda パン教室 SpazioF... こえだニューヨーク 気まぐれdiary* セトレボン ◇◆えこひいきダイアリー◆◇ Fleur Peche ... お茶をどうぞ♪ ふみえ食堂 - a t... chotto。。。 おうちのじかん Kateのおいしい生活 San Francisc... 。。。。 以前の記事
カテゴリ
全体 ご挨拶 お菓子教室 My Cake 受講講座 美味しいケーキ屋さん 美味しいレストラン 美味しいパン屋さん その他 パリ旅行 韓国旅行 外部レッスン おもてなし 旅行 Sweets Box オンラインレッスン コラボギフト プライベートオーダー コラボレッスン クリスマスケーキ 最新のコメント
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||