2015年 12月 02日

2015年New Christmas Cake*

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今年のお楽しみコースのクリスマスケーキは
構想10年!?満を持しての登場です!?

「ミニ・クロカンブッシュ」

ウエディングケーキとしても用いられる
「クロカンブッシュ」
シューはキャベツを表し、子孫繁栄の願いと豊かな収穫を願う物
なのだそう(^^)
洗礼式やお祝いの席にも使われるお祝いのお菓子です。

見た目もお味も可愛らしく♬
クリスマスパーティーに登場したら、
皆さん盛り上がる事間違いなしです♡
もちろん中には美味しいクリームを!3種類詰め詰め致しましょう♬

今回は高さ15㎝程のクロカンブッシュを皆さんに
お作りして頂きお持ち帰りして頂きます♪

私にしては珍しく、メインケーキもサブメニューも
2週間前にはレシピ完成&写真撮影を終え、ホッとしたのもつかの間。
おそらく直前にバタバタとするのでは?との予想通り。
只今最後の調整&材料手配などに勤しんでおります♪

来週から始まるレッスン皆さんに喜んで頂けると良いな~♪

そんなこんなですが、
5名でのレッスンでも大丈夫ですので、数席お席をご案内できます。
ご興味ありましてご都合よろしければ Sdgateau@aol.com までお問い合わせくださいませ。

☆お楽しみコース・クリスマスレッスン
メニュー:「ミニ・クロカンブッシュ」&「キャラメルナッツ」
お時間:10時~14時
レッスンフィー:6500円

サブメニューの「キャラメルナッツ」は新作です♪
とーっても手軽に作れて美味しく、クリスマスはもちろんの事
気が早いですがバレンタインにもピッタリ♬

12月10日(木) 1席→満席となりました。
12月11日(金) 1席→満席となりました。
12月15日(火) 1席→満席となりました。
お申込ありがとうございました!

お申し込みは先にご連絡を頂いた方より優先させて頂きます。
万が一満席の際はご了承下さいませ。
皆様のお申し込みお待ちしております!


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by salon-du-gateau | 2015-12-02 00:14 | お菓子教室


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