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お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2015年 01月 27日

Happy Birthday!!

Happy Birthday!!_c0193245_11124970.jpg

先週はもう一台お誕生日ケーキのご注文を頂きました♪

息子の小学校の同級生の妹さんのお誕生日ケーキです。

リクエストは
妹さんの好きな「チョコレート&苺&キャラメル」を使ったケーキ♪

11歳になる女の子ですが、キャラメル等少し大人のお味もお好きだそう!

メインケーキは「ムース・ショコラ」を作らせて頂き
苺等のベリーを飾りました。
キャラメルのリクエストには、「ヌガティーヌ」を作らせて頂きましたよ。
周りに貼り付けてお渡ししてしまうと、頂く事にはしっとりしてしまうので、
別に添えて、召し上がって頂く時につけて頂く形に致しました♪

気に入って頂けましたら幸いです。
これからの健やかなご成長を心よりお祈りいたします♪

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by salon-du-gateau | 2015-01-27 09:12 | My Cake


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