2014年 12月 30日
いよいよ年末も押し迫ってきましたね。 皆様お忙しい日々をお過ごしの事と思います。 私も12月27日に今年最後のケーキ を作らせて頂き、2014年の仕事納めとなりました。 作らせて頂いたのは「フレジエ」 小粒で形の良い苺が手に入りましたので、 沢山の苺を飾らせて頂きました♪ こちらのケーキは ご出産の為お教室をお休みされている方から ご主人様のお誕生日ケーキに。。とご注文を頂きました。 5月にご誕生されたお子様も一緒に連れて来て下さいました(^^) 7か月になるお嬢さんはとっても可愛くて ママになられても変わらず可愛らしい 生徒さんにも久しぶりにお会いできて とても嬉しかったです。 ご注文をありがとうございました。 さて、本日の投稿が今年最後の投稿となります。 2014年は息子の受験に始まり。。。。 いつにもまして、早く感じられた年でした。 受験の際にはお楽しみコースは3か月お休みをさせて頂きましたが、 お休み後も変わらず、皆様の笑顔に囲まれて楽しくレッスンをさせて 頂きました事、本当に感謝申し上げます。 お教室を始めて、来年の4月で丸10年となります。 私がお菓子作りを通して感じてきた お菓子作りの楽しさをお伝えしたくて始めたお教室。 お菓子作りを通して、ご家族やお友達の笑顔を見れたり、 また、ご自身の生活もより豊かに感じて頂けたらとの思いで 続けて参りました。 今年は、お教室に長く通って下さっている方が、 外部の講師のご依頼を受け、講師デビューをされたり。 来年に、ご自身のカフェをオープンされるとご連絡を 頂いたり...嬉しいご報告も沢山頂きました♪ お菓子作りを通して、「皆様の生活」 少し大袈裟ですが、「人生」がより豊かに実りの多いものとなります 事を願っている私としては、 大変に嬉しいご報告でした。 皆様のこれからのご活躍&ご発展を心より応援しております。 私も今年は例年に増して、ご注文のお菓子の多い年でもありました。 皆様の記念の日に私のケーキを思い出してご注文を下さる事。 本当に感謝いたします。 来年も益々、美味しいお菓子。楽しいレッスンを心がけて 前進して参りたいと思っておりますので どうぞよろしくいお願いいたします。 皆様良いお年をお迎えくださいませ。 お菓子教室「Salon du Gateau」 竹内 佐智子 にほんブログ村
by salon-du-gateau
| 2014-12-30 09:00
| My Cake
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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