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2014年 12月 28日

12月の応用コースレッスンレポ

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さてさて、今年の事は今年のうちに!
なんだかバタバタとした毎日ですが、

12月のレッスンレポです。

2週目は「応用コース」
「ブッシュ・マロン」と「スノーボール」でした♪

今年のクリスマスにも沢山作らせて頂いた
「ブッシュ・マロン」

こちらを作った2006年当時は、こんなに長く可愛がって頂ける
ケーキになるなんて思ってもみませんでした。

思えば、モンブランにパティシエールを合わせたら
とても美味しかった事から、栗&バニラのケーキを作ってみよう!
と始まったこちらのケーキ作り。
今まで何台作らせて頂いたのでしょう。。。

いつまでも可愛がって頂けるケーキ達。
これからも作って行きたいですね。

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by salon-du-gateau | 2014-12-28 09:36 | お菓子教室


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