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2014年 10月 15日

10月の応用コース終了致しました。

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10月に入って2週連続の台風み見舞われ、
安定しないお天気が続いていますね。。

体調等崩しやすい季節ですので、
どうぞ皆様お気をつけ下さいね。

私も体調管理気を付けます!

さて、先週は応用コースのレッスンでした。

10月の応用コースは、
「ティラミス」と「ガレット・ブルトンヌ」のご紹介です。

どちらもとても人気のメニュー達です♪




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サブメニューの「ガレット・ブルトンヌ」は
ほんのり塩味が美味しい厚焼きクッキーです。
サクサクの食感を楽しむために、
しっかり目に焼いてあげるのがポイントです。

「ティラミス」は私も大好きなデザートの一つ♪
翌日、翌々日と、生地とクリームが更に馴染み熟成され
美味しくなります(^^)

「ティラミス」ってこんなに美味しかったかしら。???
なんて嬉しいお言葉も頂きました~emoticon-0115-inlove.gif

ありがとうございます(^^)

私もティラミス食べたくなっちゃいました~!
自宅用に早速作りましょう~♪

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by salon-du-gateau | 2014-10-15 18:58 | お菓子教室


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