2013年 01月 21日
バレンタインレッスンのお楽しみコースも 順調に進んでおります♪ 写真の「Chocolat Chocolat」は 皆さんに予想以上に気に入って頂けてとっても嬉しいです♪ 型を使わずに好きな大きさで作れるというのも良い所です。 しかし。。一番の難関は ケーキのカット。。。 レッスン時間内では、特に十分な冷やし時間が取れない為に 初日のレッスンの方はかなり苦労をされていました。。。 そこで前々から欲しかった こちらのナイフを急遽購入する事に。。。 通称 「カステラナイフ」 と呼ばれているこちらのナイフは 刃渡りが長く(様々な長さがありお好みで選べます) 波刃が無く、また刃の幅が狭いので、ケーキを綺麗にカット出来るんです。 刃渡りが長いので、大きなケーキを切る時にはとても便利。 そして、やはり切れ味は抜群。。。 初日のレッスンにいらして下さった方は 切る時に大変でごめんなさい。。 どうぞ参考にされてみてくださいね。。♪ そして、今日はちょっと宣伝を。。(笑) 一部の方はご存じかと思いますが。。。 blog右覧→に にほんブログ村 というバナーがあります。 ひっそりと「お菓子教室のブログ」ランキングに登録させて頂いていました。 マイペースな更新なので、 毎回クリックお願いします!というのも気が引けて。。。 ひっそりとリンクを貼っていただけで、 テニスサークルの優しきメンバーの方々が毎日クリックして下さり。。 また、最近息子が携帯を持つようになり、 日課の様に毎日クリック。とほぼ身内票のみなのですが。。 負けず嫌いな彼は、私のランキングを心配。。。(笑) 母頑張れ。。という事なので、珍しく宣伝させて頂きます。。。(笑) マイペースな更新なので恐縮ですが、 もし「今日の記事は良い!」なんて時がありましたら、 右のバナーをクリックして頂けると 親子共々(笑)励みになります。 これからも皆さんに楽しんで頂けるブログになるよう 頑張って行きますのでどうぞよろしくお願いいたします♪
by salon-du-gateau
| 2013-01-21 18:58
| お菓子教室
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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