2012年 12月 02日
只今12月7日(金)(^^ゞ あっという間に今週も終了してしまいました(焦) 撮影から早くも1週間が経ったなんて信じられません! 今年の撮影でも沢山のヴェリーヌを作らせて頂きました。 こちらのデザートは、先日も少しブログに載せましたが、 新作カップを使って春のイメージでとの事。 ついつい見栄えのするように、華やかに盛り付け魅せて しまいたくなりますが、 実際に使うお店の方は、やはりコストの事ももちろん大事。 フルーツをふんだんに使うデザートは、 やはりコスト的に難しい所だそうです。 というわけで、 華やかGorgeousバージョンと、シンプルバージョン。。。 同じデザートなのに、雰囲気が全く異なる所が面白いですね。 こちらも新作カップをつかってお任せでとの事。。。 程良い大きさのこちらのカップは 少し濃厚系のデザートが合うのでは? と。。。 コーヒーを使ったヴェリーヌにしてみました。 今回作らせて頂いたデザートの中では、 雰囲気の異なる、 斬新でモダンなデザインにしてみました。
by salon-du-gateau
| 2012-12-02 19:04
| My Cake
|
Comments(2)
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tacaa at 2012-12-07 22:14
わあ~春ですねっ!!とお~っても美しくて美味しそうなヴェリーヌ達~ワクワクしちゃいます^^カタログの完成が楽しみですね♪私にも是非、見せてくださあい(*^0^*)ホントにあっという間に年が明けてしまいそうで・・・焦りますぅ。。。^^;
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salon-du-gateau at 2012-12-08 17:59
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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