お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2012年 11月 16日

Salon de Shanti

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昨年9月~1年間通わせて頂いた

Salon de Shanti  の紅茶教室。。。
無事に終了させて頂きまして。。

今月からは

「おもてなしの中国茶レッスン」

に参加させて頂きます♪








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初めての中国茶レッスン♪
紅茶レッスンの時とはまた少し違った雰囲気で。。。

お部屋に入ると、美味しそうなお茶達が
お出迎えしてくれました。

今回色々と飲ませて頂いたのが

広東水仙

同じ品種でも種類により、それぞれ特徴があり、
香りも異なります。
今回は5種類のお茶を1つずつ飲ませて頂きました。
水色や香り等、それぞれで異なり興味深いです。

お茶は香りを嗅いでいるだけで、リラックスできます。
日常を忘れてホッと一息。。。

yuko先生お手製のいいぢくのケークも美味しかった~016.gif

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なんだかバタバタと慌ただしく毎日を過ごしてしまいますが、
こうしてゆったりとまた別の世界を知り、リフレッシュする事
とても大切ですね。

yuko先生&ご一緒した皆様ありがとうございました。。。♪
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by salon-du-gateau | 2012-11-16 15:49 | 受講講座 | Comments(2)
Commented by salondeshanti at 2012-11-22 13:09
Sachiko先生~
お越しいただきましてありがとうございました。
とっても素敵に紹介していただき嬉しいです♪
聞き慣れない言葉や文字がいろいろでてきますが、まずは、お茶の香りやお味を楽しんでくださいね。
Commented by salon-du-gateau at 2012-11-25 17:25
yuko先生
先日も素敵なレッスンをありがとうございました!
紅茶に比べて中国茶は馴染みが少ないので
聞き慣れない事等もありましたが、
お茶の香りやお味を楽しませて頂きました♪
中国茶の魅力を教えて頂けるのを楽しみにしております♪


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